productos belgas

Las croquetas son, muy probablemente, uno de los primeros platos en los que pensamos cuando recordamos nuestra querida gastronomía española. A diferencia de otras recetas, en el caso de las croquetas no resulta nada extraño encontrarlas en los menús de muchos restaurantes a lo largo de Francia, Países Bajos y…...

¿Existe dulce más allá del chocolate? Es difícil de superar, lo sé, pero resulta que en Flandes sí es posible. Los cuberdons en las calles de Gante (y ahora que hace frío, dentro de las propias confiterías) no se encuentran en prácticamente ningún otro lugar del mundo fuera de la…...

Entramos ya en mi segundo mes en Bélgica, y sin tanta ansia de dulce, he pasado algo más de tiempo pensando dónde comería cada gofre, aunque al final caí en el antojo. Aun así, no puedo dejaros sin mis “experimentos” de este mes. Aquí os traigo la segunda parte de…...

Supongo que ya no es ningún secreto que me apasiona la gastronomía, es evidente porque en mis artículos no paro de hablar de comida. No como en cantidad, pero desde luego me encanta buscar los mejores restaurantes, descubrir recetas allá donde viajo, e incluso intentar recrearlas. Sigo unos cuantos canales…...

¿Os acordáis de cuando hablamos de las “listas” de cosas por hacer cuando viajamos? Claro, estaréis de acuerdo conmigo de que en Bélgica, comprar y comer chocolate está en el top 3 o top 5. Pero si no queréis la típica visita al museo del chocolate, o no conocéis chocolaterías…...

Por mucho que escribamos sobre cervezas, parece que nunca es suficiente, ¿verdad? Y es que Bélgica tiene opciones realmente para todos los gustos, aunque creas incluso que no te gusta esta bebida. Por eso, para mí y todos los que no bebíamos antes de venir, abro esta nueva sección de…...

Cuando buscas en Google “cosas típicas de Bélgica”, aparecen todos los clichés que ya habíamos oído (incluso antes de venir): cerveza, chocolate y «pralines», gofres, galletas Lotus, mejillones, patatas fritas, cómics… Pero algo que siempre se olvida pese a su importancia, son los trenes. Sí, este medio de transporte juega…...

La ensaladilla rusa, los calamares a la romana y los gofres belgas. Estas tres delicias comparten la peculiaridad de llevar una «etiqueta» de origen en su nombre, pero solo los gofres belgas pueden presumir de ello, pues a diferencia de los otros dos, estos sí nacieron en el lugar que…...

¡Hola de nuevo! Te reto a que hagas un pequeño ejercicio de brainstorming. ¿Cuál es la ciudad de la moda? Seguramente, se te vengan a la cabeza las grandes pasarelas y semanas de la moda de París, Nueva York, Milán… ¿Y por qué no Bruselas o Amberes? Si te gustaría…...

¡Hola a todos! ¿Estáis preparados para esta nueva aventura? Me presento, me llamo Julio Yustas, tengo 23 años y voy a ser parte del equipo de corresponsales que, durante el próximo semestre, va a intentar que disfrutéis de Flandes al menos tanto como nosotros. Vengo de Valencia, donde estudio el…...