Comer y Beber

No sé a vosotros, pero a mí la Navidad siempre me ha sabido dulce. Y los olores intensos y empalagosos me evocan siempre a estas fechas del año… No sé si por los turrones, los mazapanes, o todos los dulces que preparamos y compramos para las comidas y cenas de…...

Como amante del café, tengo que admitir que me ha costado encontrar mi café aquí en Bruselas. Me ha llevado un par de meses de probar en cafeterías y bares hasta dar con un espresso a lo italiano y algo de leche que no me costara una fortuna. Sin embargo,…...

Entramos ya en mi segundo mes en Bélgica, y sin tanta ansia de dulce, he pasado algo más de tiempo pensando dónde comería cada gofre, aunque al final caí en el antojo. Aun así, no puedo dejaros sin mis “experimentos” de este mes. Aquí os traigo la segunda parte de…...

Supongo que ya no es ningún secreto que me apasiona la gastronomía, es evidente porque en mis artículos no paro de hablar de comida. No como en cantidad, pero desde luego me encanta buscar los mejores restaurantes, descubrir recetas allá donde viajo, e incluso intentar recrearlas. Sigo unos cuantos canales…...

Antes de ir a algún país o lugar nuevo, normalmente hacemos una lista mental de lo que queremos ver, hacer y probar. Mis principios en Bélgica fueron engañosos, porque al tener “tanto tiempo” (no como en viajes de turismo), no tuve prisa por tachar cosas de mi lista. Así, pasaron…...

Si compartís hobbies conmigo y os encanta comer fuera, es probable al principio de llegar aquí pensarais que ya no podéis salir todos los fines de semana. Claro, cada comida o cena cuesta más que en España, pero tampoco hay que renunciar a ello, según el presupuesto os podéis adaptar.…...

¿Te gusta madrugar los fines de semana? Vale, yo admito que tampoco, pero te voy a dar un motivo para que sí lo hagas algún domingo: visitar el mercado de Gare du Midi. Puedes llegar hasta allí en metro o en tranvía, lo que tengas más cerca. Yo fui en…...

Como ya sabemos, la gastronomía belga tiene gran influencia francesa. Y como no podía ser menos, a ello se debe su riqueza en quesos. Lo cierto es, que muchas veces la tradición quesera belga se ve tapada por la francesa, y los quesos belgas merecen sin dudarlo su reconocimiento. La…...

Tras muchos meses de espera al fin pude ir al bar más querido por los belgas. Sí, os hablo del Delirium. Probablemente hayáis visto por todos lados sus cervezas con su tan reconocido elefante rosa. Su reconocimiento es a nivel mundial. La marca cuenta con franquicias por Francia, Portugal, Alemania,…...

Uno de mis planes favoritos en cualquier sitio al que voy es buscar una azotea donde poder disfrutar de las vistas de la ciudad mientras me tomo algo. Y en cuanto ha llegado el buen tiempo y el Covid nos lo ha permitido, me he lanzado a investigar sobre bares…...