Comer y Beber

Como ya sabemos, la gastronomía belga tiene gran influencia francesa. Y como no podía ser menos, a ello se debe su riqueza en quesos. Lo cierto es, que muchas veces la tradición quesera belga se ve tapada por la francesa, y los quesos belgas merecen sin dudarlo su reconocimiento. La…...

Tras muchos meses de espera al fin pude ir al bar más querido por los belgas. Sí, os hablo del Delirium. Probablemente hayáis visto por todos lados sus cervezas con su tan reconocido elefante rosa. Su reconocimiento es a nivel mundial. La marca cuenta con franquicias por Francia, Portugal, Alemania,…...

Uno de mis planes favoritos en cualquier sitio al que voy es buscar una azotea donde poder disfrutar de las vistas de la ciudad mientras me tomo algo. Y en cuanto ha llegado el buen tiempo y el Covid nos lo ha permitido, me he lanzado a investigar sobre bares…...

No hay cosa que me apeteciese más que ir a un restaurante belga a probar la comida típica. Y es que estos meses con los restaurantes cerrados lo máximos que podías probar típico era un gofre o unas frites, y ya tenía ganas de probar la gastronomía belga más elaborada.…...

¡Hola a todos! No hay cosa que me guste más que probar la comida típica de cada lugar. En estos 4 meses en Bruselas ya he probado muchísimos gofres, todos ellos buenísimos, pero me picaba la curiosidad de probar el mejor gofre de la capital. Así que me metí en…...

¡Por fin! Desde que llegué a finales de enero he estado contando los días para este día.  En Bélgica llevaba la hostelería cerrada desde Octubre por las medidas Covid impuestas por el gobierno. La gente ya estaba ansiosa por sentarse en un bar a tomar algo, o saborear una buena…...

¡Hola a todos! Hoy os traigo un sitio al que llevaba mucho tiempo queriendo ir. Y es que como gran amante del chocolate belga todo outlet es buen recibido (si no queréis arruinaros antes de que acabe el Erasmus). Había oído mucho hablar sobre este outlet, ya que Godiva es…...

El otro día hablando con un belga, me contaba que en Bélgica tienen la mala costumbre de consumir mucha comida rápida. Y es cierto que yo me quedé bastante sorprendida cuando llegué y vi las innumerables opciones de comida rápida que hay por la ciudad. Andas un par de metros…...

¡Hola! ¿Cómo estáis? Seguro que después de leer esto estáis mucho mejor, que os traigo un notición. Hoy estaba paseando por el centro y me he acercado a ver el Manneken Pis. El pequeño niño haciendo pis me resulta muy adorable, pero sin duda me quedo con la tienda de…...

¡Hola a todos! Hoy os traigo una receta belga para chuparos los dedos: Carbonade Flamande. Carbonade Flamande es una receta típica belga, aunque también presente en la cocina francesa, que consiste en un estofado de carne de ternera y cebolla en salsa de cerveza negra. El estofado se acompaña con…...