¡Hola a todos de nuevo! Hoy es el primer post del mes y os traigo un sitio para tomar algo un poco diferente muy cerca de la Grand Place, en el casco histórico de Bruselas.
Una parada refrescante en pleno centro de Bruselas
Si un día te encuentras por el centro enseñando la Grand Place a tus amigos, comprando comics en una de las tiendas de segunda mano, o simplemente dando un paseo por el casco histórico, hay una pequeña parada que no te puedes perder. En la calle des Grands Carmes, a unos pocos pasos del Maneken Pis, te puedes encontrar con un gran portal abierto, que da paso a un pequeño patio interior, en el cual se encuentra un bar tranquilo pero con mucho ambiente. Se trata de la cafetería del espacio Grands Carmes, un proyecto social impulsado por la comunidad LGBTQIA+ y sus aliados.
Pero ¿Que es el espacio Grands Carmes?
Antes del proyecto, el inmueble era una fabrica de esponjas abandonada que fue adquirida por el ayuntamiento. Mientras se organiza un proyecto de reurbanización, el ayuntamiento ha cedido este espacio para uso temporal. Diferentes comunidades LGBTQIA+ se han organizado para impulsar la iniciativa , que ha habilitado el espacio para albergar diferentes: ofrecer atención médica para personas del colectivo, organizar talleres, exposiciones, conciertos y mercadillos, y, sobre todo, ser un lugar seguro y de empoderamiento para la comunidad LGBTQIA+.
La experiencia en el bar
Nosotros nos sentamos en una de las mesas con sombrilla del patio y, entre otras bebidas, disfrutamos de dos que especialmente nos llamaron la atención. El bar de Grands Carmes colabora con marcas de bebidas locales para impulsar los productos independientes. Uno de ellos es el refresco Cuarenta, un referesco de soda artesanal creado en Bélgica que colabora con la asociación cediendo una parte de los beneficios de la bebida al colectivo.
Los creadores de la bebida, Atelier cuarenta, cuentan en su pagina web que la idea nació de un viaje por la ruta cuarenta de Argentina, donde se venden limonadas y zumos con un un toque de especias hechos al momento.
El referesco está hecho con zumo, agua, y azucar, sin aditivos ni conservantes. Nosotros probamos el de maracuyá+habanero, con un sabor refrescante y un toque picante al final; y el de limón+albahaca, muy aromático.
Los dos refrescos son poco azucarados por lo que puedes disfrutar mejor de los sabores sin ser empalagosos, se agradece tener una opción de refrescos diferente para los que no les apetece beber alcohol ni bebidas azucaradas clásicas.
Espero que la próxima vez que estéis por el centro os animeis a probar alguna de estas bebidas en el este acogedor patio de Bruselas Un saludo y ¡hasta el próximo artículo!
Mi nombre es Marco Moyano, tengo 25 años y soy de Madrid. Hice mi Erasmus en Bruselas, en la escuela de artes LUCA (campus sint-Lukas). En Madrid estudio diseño Gráfico, pero quería cambiar de aires y decidí irme de Eramus en tercero de carrera, fui admitido en el programa de intercambio de «Graphic Storytelling» ( Ilustración y comic), donde cursaba asignaturas del Master y del segundo curso del Bachellor. Estuve en total 6 meses en Bélgica.
Mi experiencia en Belgica fué muy divertida y enriquecedora. Aprendí a desarroyar mi creatividad, a trabajar en equipo y me convertí en una persona más activa e independiente. Lo que más me gustó fué hacer amigos de todas partes del mundo y el ambiente multicultural de la ciudad.
