Comer y Beber

¿Pensando que hacer este fin de semana? Tengo la solución para ti. El festival de la Ginebra de Hasselt vuelve tras el parón del año pasado debido a la Covid-19, y lo hace con más fuerzas que nunca. A excepción del año pasado y durante más de 30 años, Hasselt…...

Por mucho que escribamos sobre cervezas, parece que nunca es suficiente, ¿verdad? Y es que Bélgica tiene opciones realmente para todos los gustos, aunque creas incluso que no te gusta esta bebida. Por eso, para mí y todos los que no bebíamos antes de venir, abro esta nueva sección de…...

¡Hola querido lector! Bélgica es mundialmente conocida por su cerveza y si la has probado ya sabrás que es un mérito más que merecido. Lo que a veces resulta algo complicado es decidirse por cuál probar, la oferta es tan grande y tan amplia que puede resultar un poco desconcertante…...

¿Qué es una visita a Bélgica sin probar sus gofres? Lo mismo que no tomar pizza y pasta en Italia, olvidarte de la paella en Valencia o no pedir quesos en Francia: puedes disfrutar bastante de lo demás, pero te seguirá faltando algo. Se me ocurrió iniciar una “expedición” por…...

Cuando el 28 de agosto de 2020 partí hacia Brujas, lo hice en coche, y como buen amante del queso aproveche la ocasión para parar en un supermercado francés para llenar la nevera de quesos a mi llegada. Los quesos que compré eran fantásticos, nada que objetar a los ya…...

La Unión Europea se está estandarizando. Cada vez es menor el choque cultural que sufre uno cuando cruza una frontera de la Unión. Los coches son los mismos, la forma de vestir es parecida, la gente habla cada vez más el inglés, las lavanderías son iguales, las pescaderías venden los…...

¡Muy buenas! Anteriormente os prometí que traería mas bares a parte de los ya tan conocidos situados en Dusartplein. ¡Pues hoy es el día! Otra vez por casualidad, y ni por asomo buscando bares (Había salido a correr), me encontré un lugar que verdaderamente me llamó la atención. A la…...

Imagina que estas por Hasselt, llega la hora de comer, como durante la mañana has picado algún donut con café o alguna otra cosa dulce, te apetece algo sano. Bueno, sano y rico claro, pues yo te voy a dar la solución. Hawaiian Poke Bowl. Este restaurante que se encuentra…...

¡Por fin! Por fin parece que va mejorando la situación sanitaria del país y la mejor demostración es que después de 7 largos meses la hostelería vuelve a abrir sus puertas (Bueno, sus terrazas). El pasado 8 de mayo se volvieron a abrir las terrazas de todos los bares belgas,…...

Se podría decir que aquí, en Bélgica, beber cervezas casi se considera deporte nacional. No hay hora, lugar o situación en la que la compañía de una fresca cerveza no mejore el contexto. Pero hoy, no nos vamos a centrar en las cervezas como tal, sino que vamos a fijarnos…...