Hallo!
Una de las cosas que más me ha sorprendido desde que llegué a Flandes es la facilidad con la que se pueden descubrir cocinas de todo el mundo sin renunciar a la esencia belga. Un buen ejemplo es Bangkok Pub, un restaurante tailandés situado en pleno centro de Ostende, donde se puede combinar auténtica comida tailandesa con una buena cerveza belga. Para mí, no hay mejor combinación.
Un pequeño viaje a Tailandia sin salir de Flandes
Cuando visité Ostende, decidimos comer allí, y fue una excelente elección. Pedimos varios platos típicos tailandeses acompañados de cerveza belga. Puede parecer una combinación inusual, pero funciona mucho mejor de lo que imaginaba.
Creo que esta combinación representa a la perfección lo que es Flandes hoy en día: una región con identidad propia, pero abierta a otras culturas. Se pueden probar recetas de cualquier rincón del mundo sin renunciar a uno de los productos más emblemáticos del país. Y, sinceramente, si habéis leído otras entradas del blog, ya sabréis que cualquier plan sabe mejor con una Jupiler o una buena cerveza belga.
Una cosa que también me llamó la atención fue el ambiente del local. Mientras comíamos escuchabas conversaciones en neerlandés, francés, inglés e incluso español. Ese contraste entre una cocina tailandesa, una cerveza belga y gente de tantos lugares diferentes me pareció una imagen muy representativa de lo que es Flandes hoy en día.
El menú del Bangkok Pub es bastante extenso. Encontrarás clásicos como Pad Thai, Pad Krapao, Pad Priew Wan, diferentes tipos de curry (verde, rojo o panang), arroces fritos, ensaladas, laab, sopas, aperitivos y opciones con setas shiitake, entre muchas otras.
Esto lo convierte en un restaurante muy práctico si vas en grupo, ya que cada persona puede pedir algo diferente y probar varios platos, que eso es lo que hicimos mis amigos y yo.
Abierto casi toda la semana
Otra ventaja es su horario. El Bangkok Pub abre de martes a domingo de 11:30 a 21:45, lo que lo convierte en una opción perfecta tanto para almorzar como para cenar después de un día dando una vuelte por Ostende. Cierra los lunes, así que tenlo en cuenta si visitas la ciudad ese día.
Un plan perfecto tras explorar Ostende
Después de pasear por el paseo marítimo, visitar el puerto o descubrir lugares como la tienda de discos Ostendsche Ploate, sentarme a comer aquí parecía la manera perfecta de terminar el día.
Además, Ostende tiene un ambiente muy internacional durante gran parte del año, por lo que un restaurante como este encaja a la perfección con el carácter variado de la ciudad.
Un sitio al que volvería sin dudarlo
Si algún día vuelvo a Ostende, tengo claro que repetiré. Me quedé con ganas de probar otros platos de la carta y seguir descubriendo sabores nuevos. Además, creo que es el típico restaurante al que puedes llevar tanto a alguien que nunca ha probado comida tailandesa como a alguien que ya la conoce, porque tiene una carta muy variada y un ambiente agradable para comer con calma después de recorrer la ciudad.
Una mezcla de culturas que no deja nada que desear
Si tuviera que resumir mi experiencia en una frase, sería esta: me encanta la mezcla de culturas que existe en Flandes. No solo descubrí la cocina belga durante mi Erasmus, sino también muchas cocinas internacionales gracias a restaurantes como Bangkok Pub.
Y si puedo acompañar un buen Pad Thai o un curry con una cerveza belga bien fría, mucho mejor. Para mí, esa combinación resume a la perfección una de las cosas que más disfruto de vivir en Flandes: descubrir el mundo mientras saboreo la esencia de Bélgica.
¡Hola!
Soy Paula Rodríguez, corresponsal de música y fiesta en Flandes
Soy estudiante en ICHEC Bruselas en el curso 2025/26 y apasionada de la música y la industria musical. Desde aquí comparto conciertos, festivales, eventos y planes musicales que hacen vibrar a Bruselas y Flandes.
Si suena bien y merece la pena vivirlo, probablemente esté allí para contártelo 🙂
