Las cervezas belgas son unas de las cervezas más diversas y apreciadas en todo el mundo. Hoy tratatré de explorar la historia, la cultura y las características de las cervezas belgas. La respuesta a la pregunta del título la daré al final. Historia de la cerveza belga La cerveza ha…...
cerveza belga
- Comer y BeberMalinas
Mechelen, una ciudad llena de historia, cultura y, por supuesto, deliciosa cerveza
por Miguel Iglesiaspor Miguel IglesiasMechelen en neerlandés o Malinas en español, es una ciudad situada en la región de Flandes, en el norte de Bélgica. Es conocida por su impresionante catedral gótica y su encantadora plaza del mercado. Pero lo que realmente le da a esta ciudad su reputación es su famosa cerveza roja.…... - Comer y BeberMúsica y FiestaOtros lugares
Winters Bierfestival: un festival de invierno de cerveza belga
por Albert Ruizpor Albert RuizSi hay algo a lo que te acabas acostumbrando al llegar a Flandes es a la cerveza. Tengo que decir que si bien nunca ha sido una de mis bebidas preferidas, durante estos últimos meses le he ido cogiendo cada vez más aprecio; no obstante, el vino siempre estará por…... - Comer y BeberGante
Planes de cerveza por Gante, ¿dónde comprar? ¿cuáles beber?
por Miguel Iglesiaspor Miguel IglesiasLa cerveza belga se ha convertido en toda una tradición entre los estudiantes Erasmus, y no solo de los españoles, sino de TODOS los Erasmus. En cada fiesta belga puedes encontrar ingentes cantidades de esta bebida a base de cebada. Y al parecer son los propios belgas los que más…... - Como bien sabemos, Bélgica es famosa por la gran variedad de cervezas que fabrican. Si os gusta la cerveza y queréis empezar a probar alguna, en este post os dejo cuatro cervezas que a mí me gustan mucho. Además si queréis podéis hacer colección de chapas, ¡es muy divertido! Kwak.…...
- BruselasComer y Beber
El templo de la cerveza belga – De Biertempel
por Soledad Mínguezpor Soledad MínguezA escasos metros de la Gran Place se encuentra una tienda un tanto peculiar: De Biertempel. No os voy a mentir, cuando veo una tienda en pleno centro y con un escaparate sobrecargado, lleno de imanes y postales, me saltan todas las alarmas: estafa para turistas. De hecho, no ha…... - Comer y BeberMalinas
Carrilleras en cerveza de Malinas – receta del Chef Thomas van de Water
por Soledad Mínguezpor Soledad MínguezLa Gouden Carolus Classic es una cerveza flamenca originaria de Malinas y elaborada por la cervecería Het Anker, una de las más antiguas del país. La receta actual de esta cerveza se remonta al siglo dieciséis, cuando fue creada en honor al emperador Carlos V que vivió durante toda su…... - Comer y BeberGante
Cócteles a la cerveza | Cobbler: un lugar donde probarlos en Gante
por Soledad Mínguezpor Soledad MínguezEn este post os presento algunos de los cócteles a la cerveza elaborados por Jurgen Nobels, originario de Gante y el ganador de la competición Diageo de Bélgica 2015; así como su bar Cobbler, un lugar donde probar estos cócteles en Gante. HOPPY AMERICANO O AMERICANO DE LÚPULO Una…... - Comer y BeberOtros lugares
¿Eres celíaco? Mejores cervezas belgas sin gluten
por Soledad Mínguezpor Soledad MínguezAproximadamente un 1% de la población mundial es intolerante al gluten y, sin embargo, no son muchas las opciones de cerveza sin gluten -en gran parte porque están echas de cebada, un cereal prohibido en la alimentación de las personas celíacas-. Sin embargo, hay algunas opciones de cervezas belgas certificadas,…... - Por mucho que escribamos sobre cervezas, parece que nunca es suficiente, ¿verdad? Y es que Bélgica tiene opciones realmente para todos los gustos, aunque creas incluso que no te gusta esta bebida. Por eso, para mí y todos los que no bebíamos antes de venir, abro esta nueva sección de…...
