Comer y Beber

Hoy traemos un post un poco fuera de la norma, con una cata de cervezas (vídeo incluido), en la que probaremos una de las cervecerías/licorerías más famosas de toda Bélgica. Se trata de Het Anker, situada en Malinas, con muchísima historia y 5 generaciones de experiencia. Además de licorería, es…...

La Gouden Carolus Classic es una cerveza flamenca originaria de Malinas y elaborada por la cervecería Het Anker, una de las más antiguas del país. La receta actual de esta cerveza se remonta al siglo dieciséis, cuando fue creada en honor al emperador Carlos V que vivió durante toda su…...

Probablemente no sabías que el pollo de Malinas fue uno de los más comercializados en el Siglo XIX.  Esta especie se originó entre las ciudades flamencas de Dendermonde y Malinas, como un cruce del Brahma (Amberes), el cuco Vlaanderse (Malinas), el Cochin (Asia) y el Brugse vechter (Brujas). El objetivo…...

Si sois unos apasionados de la cerveza como yo, no podéis dejar de visitar algunas de las más de 50 fábricas de cerveza que alberga la región de Flandes. Mi primera visita fue a la fábrica de cerveza Anker (“ancla” en español), en Malinas. Aprovechando un paseo por esta ciudad…...

Cuenta la leyenda que allá por 1687, en una noche de luna llena, un ciudadano de Malinas salía de un pub borracho. Caminaba por la calle en dirección hacia la Catedral de San Rumoldo, la cual tenía una torre de casi cien metros de altura. En esta torre (actualmente nombrada…...

Mechelen, en castellano correcto Malinas, es una ciudad de la provincia de Amberes, en la región de Flandes. Además de ser una ciudad bonita de ver y tranquila (ya que solamente tiene 80.176 habitantes), esta localidad cuenta con diversas curiosidades bastante interesantes. En el siglo XVI, Malinas fue durante un…...

Aprovechando que he terminado exámenes y que tengo tiempo libre para disfrutar de Flandes, me dispongo a viajar por sus bonitas ciudades. Por suerte, las conexiones ferroviarias son fantásticas y el trayecto siempre se me hace muy ameno. Esto sumado a las pequeñas distancias que existen entre las ciudades flamencas…...

En mi anterior entrada, dimos una vuelta diferente por Malinas, para verla desde otra perspectiva. Si os ha abierto el apetito, este es vuestro post. Rosario Mechelen: un italiano infravalorado en internet. Al ser temporada baja, a pesar de estar al lado de la Catedral de Malinas, estuvimos casi solos y nos atendieron muy rápido. La comida estaba deliciosa (pedimos una pizza y una lasaña) y, como ocurre...

Durante estos meses de verano, os hemos dado muchas y buenisimas razones para visitar Malinas. Desde disfrutar de sus calles y sus plazas  hasta visitar su centenaria fábrica de cerveza Het Anker, las opciones que ofrece la ciudad son muy variadss. Sin embargo, en caso de no haber conseguido atraer vuestra atención sobre esta maravillosa localidad de Brabante, esperemos que esta sea la definitiva. Malinas quiere ...

Hablar de Oude Carolus, de carrillones, de apagalunas o de relojes es hablar de Malinas. Una ciudad que destaca por su buena localización geográfica en pleno centro de Bélgica, por la calidez de sus gentes, por su espíritu innovador y su gusto exquisito en lo referido al oro belga: la cerveza. Malinas es un “must” para todo aquel que quiera conocer Bélgica más allá de los abarrotados centros turísticos. U...