Hallo! Una de las cosas que más me ha sorprendido desde que llegué a Flandes es la facilidad con la que se pueden descubrir cocinas de todo el mundo sin renunciar a la esencia belga. Un buen ejemplo es Bangkok Pub, un restaurante tailandés situado en pleno centro de Ostende,…...
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- ¡Hallo a todos y todas! Como os he ido comentando, este junio me he propuesto probar nuevos sitios que he ido descubriendo por casualidad. Y el día de hoy os traigo un local que encontré durante uno de mis paseos por Marolles. Se trata de un establecimiento especializado en pescado,…...
- ¡Hallo a todos y a todas! Está claro que en Bélgica y en Flandes existe un gran amor por las patatas. Todos sabemos que uno de sus platos estrella son las patatas fritas, pero lo que mucha gente no sabe es que también sienten auténtica devoción por el puré de…...
- ¡Hallo a todos y a todas! Lovaina es una ciudad que descubrí un poco tarde en mi Erasmus, pero que sin duda me ha ganado por completo. Tiene ese aire universitario constante, bicicletas por todas partes y una vida social que gira, como no podía ser de otra forma en…...
- ¡Hallo a todos y a todas! Hay algo que os debo confesar: me he enamorado. Sí, sí, lo digo completamente en serio. Pero siento deciros que no es de una persona… sino de un producto local. Me he enamorado de la salsa andalouse. Como ya os adelanté en el post…...
- ¡Hallo a todos y a todas! Sabéis que me encanta probar sitios nuevos para comer y, sobre todo, descubrir la gastronomía de Flandes. Peeero… seamos realistas: salir a comer en Bélgica duele un poquito al bolsillo. Así que he decidido inaugurar una nueva sección mensual: Las recetas de Flandes. La…...
- Bienvenidos y bienvenidas a mi sección de descubrimientos culinarios. Hoy quiero hablaros de un restaurante que me ha dejado gratamente sorprendida en el corazón de Gante, Bélgica. Se trata de Poule & Poulette, una cadena belga especializada en platos de pollo, ubicada en el número 11 de Korenmarkt, con una…...
- Hoy viene mi madre de visita, y si hay algo que he aprendido de estas ocasiones es que, cuando recibes visitas, necesitas una lista de restaurantes para poder mostrar la gastronomía flamenca como se merece a tus invitados. No importa si es una cena familiar, una visita de los padres…...
- AmberesComer y beberComer y Beber
UN TENTEMPIÉ NOCTURNO POR AMBERES: dónde comer después de la fiesta
Si hay algo que hace que regresar a casa después de una noche de fiesta sea aún más placentero, es hacer una parada para disfrutar de un buen bocado. Sin embargo, si piensas en Bélgica y sus estrictos horarios, te preguntarás: ¿es posible satisfacer esos antojos nocturnos? ¡La respuesta es…... - Vivir en Bélgica es sinónimo de estar rodeado constantemente de tentaciones culinarias. En cada esquina, encontrarás una gofrería con irresistibles gofres, una tienda de frites crujientes o una chocolatería. En un país donde la gastronomía juega un papel tan importante, mantener una dieta saludable y equilibrada puede parecer todo un reto,…...
