Comer y Beber

¿Existe dulce más allá del chocolate? Es difícil de superar, lo sé, pero resulta que en Flandes sí es posible. Los cuberdons en las calles de Gante (y ahora que hace frío, dentro de las propias confiterías) no se encuentran en prácticamente ningún otro lugar del mundo fuera de la…...

Antes nos preguntábamos: ¡¿cuándo abrirán los bares?! Pero ahora que los han abierto la cuestión es: ¡¿a cuáles debemos ir?! Por ello, he realizado una lista de bares, pubs y cafeterías de todo tipo para facilitaros el trabajo de búsqueda y captura. Para los cerveceros Trollekelderel. Su nombre significa “sótano…...

¡Qué queda una semana para que abran los bares! ¡¿Hay alguien más que esté haciendo la cuenta atrás como yo?! No sé vosotros, pero a mí el cuerpo me lleva pidiendo una caña en la ribera del río Lys ¡desde hace muchísimo tiempo! Y hablando de bares, poco se menciona…...

¡Señoras y señores! ¡Así es! Cómo habéis leído en el título de este post, yo, una cordobesa de los pies a la cabeza; después de haberme criado en el mundo de la caña, el tubo o la maceta; cuando salía de cruces, patios, a la feria… No me pedía nada…...

Appelmoes o compota de manzanas (en español) es uno de los postres más ricos que he probado durante mi Erasmus en Bélgica. Es una receta fácil, rápida y que podrás compartir con tus amigos. Mira este breve vídeo para aprender cómo cocinar uno de los platos típicos belgas. Teresa Jiménez...

Si Bélgica es famosa por algo en lo que a tradición culinaria se refiere es por el chocolate. Hoy os traigo una receta muy fácil y barata para aquellos amantes del chocolate blanco. ¿Os estáis relamiendo ya? ¡Clicad en el siguiente video! Teresa Jiménez...

Esta experiencia toca su fin, y reflexionando alrededor de los canales de esta bella ciudad que se ha convertido en mi hogar durante 5 meses, me doy cuenta de que Gante es la ciudad del placer. El olor a mantequilla del aire🌬, la puesta de sol🌅 reflejada en el agua,…...

Si ayer hablábamos de las maravillosas pizzas🍕 resucitadoras que nos preparaba nuestra querida Aurelia, hoy no hemos podido evitar dejar un pequeño hueco para la gran joya💎 de la corona👑. Y menuda joya, de esas que te dejan manchas de chocolate alrededor de la boca y regustillo dulce en la…...

Entre examen y examen, trabajo y trabajo, todos necesitamos un respiro🌬 que nos alivie estos comienzos de año tan estresantes🤯 que ponen a prueba nuestras cafeteras☕️ y resistencias al sueño😴.  Por eso amigos, seguid mi consejo, y daos caprichos que os alegren hasta la luz del flexo🔦. En cuanto a…...

Buenas tardes a todos, mis queridos lectores…😛 La historia que hoy os vengo a contar tocará especialmente vuestra fibra española❤️, ya que este particular cuento basado en hechos reales, comenzó en la montañosa y sin igual San Sebastián⛰ y continua a día de hoy en la bella Gante🏰. El protagonista…...