gastronomía belga

¿Chez Jef? Sí, Chez Jef, la mejor fritería de Bruselas en 2020 según el barómetro de los bruselenses (o lo que ellos conocen como fritómetro). Aprovechando que me encontraba en el norte de la ciudad me he acercado para verificar el resultado de este año. La verdad que era la…...

Aprovechando que he terminado exámenes y que tengo tiempo libre para disfrutar de Flandes, me dispongo a viajar por sus bonitas ciudades. Por suerte, las conexiones ferroviarias son fantásticas y el trayecto siempre se me hace muy ameno. Esto sumado a las pequeñas distancias que existen entre las ciudades flamencas…...

Uno no sabe lo que tiene hasta que lo pierde. ¿Qué va a ser de mí sin esa fruta escarchada del roscón de Reyes que, seamos sinceros, siempre quitaba del bizcocho. Por suerte, en Bruselas no se iban a quedar atrás en términos de tradiciones. Ellos, en lugar del Roscón…...

¡[email protected] un día más al blog! Hoy os ofrezco una tercera parte de mi breve serie de posts “Descubriendo rincones entrañables”. Como os conté en el primer artículo, Flandes, y Gante en especial, es para mí el perfecto paraíso del flâneur. Por eso he querido presentaros poco a poco algunos…...

Si habéis dado un paseo por Lovaina y habéis llegado hasta aquí, os presento el restaurante que nos salvó la noche y la mañana: DOMUS RESTAURANT Un restaurante belga que ofrece comida casera de calidad a muy buen precio, con un horario sorprendente (teniendo en cuenta que estamos en Flandes) y donde los platos son enormes. Por 13€ puedes cenar una hamburguesa enorme, con p...

Bienvenidos a Fritland, el reino de las patatas fritas (icono gastronómico del país). Desde que llegué en septiembre, cada vez que preguntaba a algún viandante dónde probar las mejores patatas fritas, me preguntaba si había visitado Fritland, un conocido restaurante de comida rápida belga donde abunda la fritanga. Así que no podía despedirme de esta fant&...