¡¡Heyyy!! Si tenéis ganas de hacer una actividad diferente relacionada con comida tradicional, os recomiendo visitar el Festival de Croquetas de Gamba de Oostende, celebrado en el hipódromo ACEG Wellington durante los días 14, 15 y 16 de octubre de 2023. Si tenéis la oportunidad, ¡probadlas! No tienen nada que…...
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GARNAALKROKETTEN, UNA DELICIOSA CROQUETA BELGA DE CAMARONES
por Diego Del Barriopor Diego Del BarrioUno de los platos más famosos de la gastronomía belga es «Garnaalkroketten«. Consiste en croquetas rellenas de camarones grises (garnaal en flamenco). Es una comida popular en todo el país y se puede encontrar en muchos restaurantes y cafés belgas. En la entrada de sobre pescadores de camarones de Oostduinkerke…... - Otros lugaresComer y Beber
Croquetas de gambas del Mar del Norte de Ostende. Primer premio belga
por Miguel Iglesiaspor Miguel Iglesias¿La playa de Bélgica? No es muy conocida dentro de España pero merece la pena ir a descubrir todos sus misterios. Como buen corresponsal de productos belgas me he fijado en los productos gastronómicos de esta región, especialmente de sus «garnaalkroketten» o croquetas de gambas del Mar del Norte (para que…... - LovainaComer y Beber
Las Garnaalkroketten, o croquetas de Flandes que debes probar. ¿Cómo son?
por Miguel Iglesiaspor Miguel IglesiasAlgo que no me podía imaginar cuando llegué a Flandes es su tradición de croquetas, o como dicen ellos “Garnaalkroketten”. En cuanto me enteré no tuve más opción que ir a comprarme una. Te cuento la experiencia y por qué deberías probarlas. Todos conocemos las croquetas españolas, ¿y quién no?.…... - Otros lugaresOtros temas
Pesca de camarones a caballo en Oostduinkerke | Receta croquetas de camarones
por Soledad Mínguezpor Soledad MínguezEn este post os voy a hablar de una tradición de Flandes: la pesca de camarones a caballo. Esta práctica se remonta al siglo XV y era una actividad común ya que permitía a los campesinos y agricultores tener un ingreso adicional. Hasta hace un siglo, se podía ver a…... - Otros lugaresComer y Beber
¿Cómo hacer tus propias Kaaskroketten o Croquetas de queso en casa?
por Julio Yustaspor Julio YustasLas Kaaskroketten o croquetas de queso son uno de los platos más reconocidos de la cocina belga, su aspecto muy similar a las croquetas tal y como las conocemos en España, junto con su increíble sabor harán que no puedas parar de comerlas. Coge papel y boli y prepárate porque…... - Las croquetas son, muy probablemente, uno de los primeros platos en los que pensamos cuando recordamos nuestra querida gastronomía española. A diferencia de otras recetas, en el caso de las croquetas no resulta nada extraño encontrarlas en los menús de muchos restaurantes a lo largo de Francia, Países Bajos y…...
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Catando Brujas | Mercado semanal
por Núria Venturapor Núria VenturaCuando visito otro país, me gusta ver, tocar y degustar los productos locales de ese inexplorado lugar, así como conocer nuevos ingredientes para innovar en la cocina de mi propia casa. Y es que tengo que admitir que me fascina descubrir productos y probar cosas nuevas. Normalmente, este “hobby” me…... - ¡Hola a todxs y feliz fin de semana! Hoy vengo con un post especial sobre una receta muy típica belga que hemos puesto en práctica en el día de hoy. Es bastante rica y sencilla de hacer y estoy segura de que gustarán a todo el mundo. Se trata de…...
- ¡Buenas! Hoy os traigo una recomendación personal por si en algún momento de descuido echáis de menos España. Como os daréis cuenta o ya os habréis dado cuenta, Gante es una ciudad en la que hay muchos españoles, especialmente estudiantes y turistas. Da la impresión de que el reinado de Carlos I de España y V de Alemania sigue presente más de...
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