¡Hola de nuevo! Hoy os traigo un post gastronómico. En concreto, os vengo a hablar de uno de los lugares que me mencionaron cuando hice el free tour en Gante, y he comprobado que llevaba razón en que es uno de los mejores. Si queréis probar un buen estofado gantés,…...
Gofre
- BruselasComer y Beber
Hamburguesa en Bruselas, te contamos sus secretos y diferencias con las españolas
por Miguel Iglesiaspor Miguel IglesiasCaminar por el centro de Bruselas es toda una gozada. Está todo tan bien cuidado que te transporta a la época flamenca siglos atrás, cuando los edificios fueron construidos. Además, mientras paseas podrás disfrutar de los olores de la ciudad: gofres recién hechos en cada esquina, vino caliente en las…... - Entramos ya en mi segundo mes en Bélgica, y sin tanta ansia de dulce, he pasado algo más de tiempo pensando dónde comería cada gofre, aunque al final caí en el antojo. Aun así, no puedo dejaros sin mis “experimentos” de este mes. Aquí os traigo la segunda parte de…...
- ¿Qué es una visita a Bélgica sin probar sus gofres? Lo mismo que no tomar pizza y pasta en Italia, olvidarte de la paella en Valencia o no pedir quesos en Francia: puedes disfrutar bastante de lo demás, pero te seguirá faltando algo. Se me ocurrió iniciar una “expedición” por…...
- La ensaladilla rusa, los calamares a la romana y los gofres belgas. Estas tres delicias comparten la peculiaridad de llevar una «etiqueta» de origen en su nombre, pero solo los gofres belgas pueden presumir de ello, pues a diferencia de los otros dos, estos sí nacieron en el lugar que…...
- Comer y BeberLovaina
Favoritismos | Gofrería Pinocchio en Lovaina
por Marina Carrascopor Marina CarrascoQue me perdone La Funambule porque yo no quería. De verdad que no. Desde el primer día en el que quise probar un gofre en Bruselas, el lugar siempre ha sido La Funambule (si pincháis aquí, os redirigirá a un post que hice en el que os comentaba todos los datos necesarios sobre…... - Si ayer hablábamos de las maravillosas pizzas🍕 resucitadoras que nos preparaba nuestra querida Aurelia, hoy no hemos podido evitar dejar un pequeño hueco para la gran joya💎 de la corona👑. Y menuda joya, de esas que te dejan manchas de chocolate alrededor de la boca y regustillo dulce en la…...
- Arte y PatrimonioArte y PatrimonioBrujas
Despidiéndome de Brujas surcando sus canales
por Luna Salvadorpor Luna SalvadorMi aventura en esta maravillosa ciudad, tristemente, ha llegado a su fin. Es increíble la cantidad de momentos vividos por estas estrechas y empedradas callejuelas. Pero yo me llevo todos y cada uno de esos recuerdos bien atados y envueltos en mi maleta. Me llevo los innumerables paseos en bici,…... - Siempre que viajamos nos llevamos con nosotros las experiencias que nos entran por los sentidos… En este caso hemos venido a hablar del gusto, del gusto por lo dulce, pues te tengo que contar una interesante historia acerca de este famoso dulce conocido como Waffle o Gofre en España. ¿Qué es y de dónde viene? Los gofres o waffles son una especie de torta o galleta de origen b...
- BrujasBruselasComer y beberComer y BeberComer y BeberComer y BeberGante
Gofres en Gante
por Rubén Martínezpor Rubén MartínezSiendo Bélgica el país de los gofres, no podía faltar una entrada hablando de esta especialidad. Este delicioso dulce se prepara poniendo la masa entre dos placas que dan la forma tan característica del mismo. Es precisamente su forma la que te permitirá diferenciar los dos tipos de gofres más conocidos: Gofre de Lieja: es de forma ovalada y no tiene bordes. La textura es m&a...
