Gofre

Si te gustan los gofres y no has estado en Flandes, olvídate de todo lo que hayas probado hasta ahora, te vas a sorprender. El dulce es uno de los fuertes de este país y en Amberes puedes comprobarlo. La tradición del gofre, gaufre en francés y wafle en neerlandés, se asocia a este territorio. Y sí, NUNCA HE PROBADO UN GOFRE IGUAL AL DE AQUÍ. &ldquo...

Viajar a Bélgica y no probar un gofre es un delito, pero vivir en este país y no hacerse un experto en ellos, también. Tras once meses de búsqueda continua, decenas de tiendas visitadas, cientos de puestos callejeros y miles de gofres engullidos… ¡Aquí está! La mejor gofrería de Amberes…...

Gante es una ciudad maravillosa, heredera de un gran patrimonio medieval y con un estilo de vida limpio, saludable y equilibrado, siempre manteniéndose auténticos a su origen e historia. Podemos caminar hasta perdernos en el tiempo, ¿os venís? Parada obligatoria: Catedral de San Bavón. Es una catedral preciosa que guarda un gran tesoro del arte flamenco, ni más ni menos que el tríptico original La Adoración d...

Esta semana he tenido visita. De esas que vienen cargadas con mochilas preparadas para andar, conocer, probar y visitar. Me agobiaba mucho pensar cómo organizar la semana de forma que pudiésemos vivir toda la ciudad; coger un barquito para recorrer el canal, subir en bicicleta para adentrarnos en los jardines de Gante, hacer un picnic, … Leer más »...

Hablar de Gante es hablar de gofres, de los bombones cónicos con sabor a frambuesa, de los deliciosos pralinés belgas y de un sinfín de dulces que a veces pasan desapercibidos por los turistas. Así que por eso, hoy he querido hacer un pequeño hueco en la maleta de souvenirs para dos dulces típicos de … Leer más »...

Los primeros días nos tocará descubrir esos lugares por el que Bruselas es ampliamente conocido. Sí, vamos a ser unos auténticos turistas perdidos, sobretodo, por el Centro de la ciudad. Aún así, vamos a empezar a descubrir toda esa vida que llena las calles y las plazas de Bruselas. Y lo mejor,  es que cada … Leer más »...

Las fiestas de Gante nunca dejan de sorprendernos y es que a parte de la diversidad cultural que gozan las Gentse Feesten también cuenta con una amplia carta para saciar nuestro apetito. Como digo yo “Las fiestas de Gante son para todas las edades y para todos los estómagos”. Comas lo que comas y busques lo que busques … Leer más »...

Bruselas es enorme, eso que os quede claro. Son varias ciudades unidas las que forman la Región, pero la principal, la Villa de Bruselas, es para dedicarle varios días. Pero como entiendo que muchas veces no hay tanto tiempo para invertirlo en una ciudad (y más si quieres ver el resto de ciudades flamencas, que … Leer más »...

Como ya es habitual de cada mes, hoy os presentamos una de esas cafeterías que nos gustan del centro de Gante: Mokabon. Pese a que como ya comentamos en otro post los gofres no son un producto precisamente exclusivo de la ciudad, sabemos que la mayoría de aquellos que venís a Bélgica buscáis los mejores … Leer más »...

El viernes pasado (viernes 13) no nos trajo para nada mala suerte. Como teníais en el calendario de To Do’s, el viernes se celebró el strEAT, organizado por Felix Pakhuis. En un pequeño callejón sotechado se situaron diferentes puestos de comida con una moneda única: el Jetons. Si querías comer algo primero tendrías que canjear … Leer más »...