Sí, las patatas fritas de Bélgica son de otro mundo. Hoy quiero hablaros de una de mis comidas favoritas en Bélgica: las famosas patatas fritas o . Pero no cualquier patata frita, hoy quiero hablaros de Frit’Flagey, uno de mis lugares favoritos. La Frit’Flagey es un pequeño kiosco de patatas…...
comida típica
- BruselasComer y Beber
DESCUBRE EL MUNDO DE LAS MITRAILLETTES BELGAS EN FRITLAND
por Diego Del Barriopor Diego Del Barrio¡Hola a todos! Hoy quiero hablarles sobre uno de los lugares más famosos de Bruselas para probar una auténtica mitraillete belga: ¡Fritland! Fritland es una friterie ubicada en la Rue Henri Maus 49, cerca de la Grand Place de Bruselas. Esta friterie ha estado en funcionamiento desde 1978 y es…... - Comer y BeberOtros lugares
La cultura belga de los Belegde Broodjes: ¡descubre cómo se hacen estos bocadillos!
por Miguel Iglesiaspor Miguel IglesiasBélgica es conocida por su amor a los bocadillos, y es probable que descubras que la mayoría de los belgas prefieren comer pan o bocadillos en lugar de una comida caliente dos veces al día, como pasa en España. Es por eso que los Belegde Broodjes, o bocadillos rellenos, son…... - Comer y BeberOtros lugares
El arroz con leche belga o rijstpap. ¿Cómo hacerlo?
por Miguel Iglesiaspor Miguel Iglesias¿Sabías que los belgas tienen dentro de sus recetas típicas su propia versión del arroz con leche? Aquí en Bélgica su nombre es «Rijstpap». ¡Te contamos cómo cocinarlo! Si eres un fanático de los postres como yo, también amarás el arroz con leche. Por eso, cuando vi que aquí en…... - Comer y BeberOtros lugares
Descubre el delicioso secreto de los Splitwafel belgas
por Miguel Iglesiaspor Miguel Iglesias¿Alguna vez has oído hablar de los Splitwafel belgas? Estos pequeños bocados de caramelo son un verdadero tesoro escondido en la cultura gastronómica belga. Con su textura crujiente y su sabor dulce y satisfactorio, es fácil ver por qué los Splitwafel son uno de los productos más populares de Bélgica.…... - Comer y BeberOtros lugares
Descubre la delicia de los mejillones belgas: historia, cocinado y tradición
por Miguel Iglesiaspor Miguel Iglesias¿Quién no ha oído hablar de la fama de los mejillones belgas? Si estás pensando en venir de Erasmus a Bélgica, tienes que probarlos. Aquí te contamos todo lo que necesitas saber sobre los mejillones belgas, desde su historia hasta cómo cocinarlos como un verdadero belga. Los mejillones belgas tienen…... - AmberesComer y Beber
Las manos de Amberes, un producto típico de la ciudad
por Miguel Iglesiaspor Miguel IglesiasLas manos de Amberes, un producto típico de esta ciudad flamenca. ¿De dónde vienen?¿Cuál es su tradición?¿Qué peculiaridades tienen? Sigue leyendo y te responderemos todas tus preguntas. Las manos de Amberes no son un dulce en concreto, sino más bien toda una serie de chocolates y galletas con forma de…... - Comer y BeberOtros lugares
Las «speculoos», galletas típicas flamencas de «Sinterklaas»
por Miguel Iglesiaspor Miguel IglesiasDiciembre ha llegado a Flandes y todo el mundo puede disfrutar de toda una variedad de comidas y platos típicos de Sinterklaas. Pues bien, hoy os vengo a hablar de las «speculoos«, unas galletas muy famosas con forma de santo, de San Nicolás. En España tenemos nuestros dulces típicos como…... - Comer y BeberLovaina
El estofado de ternera belga reducido con cerveza artesanal. ¿Dónde comerlo en Lovaina?
por Miguel Iglesiaspor Miguel IglesiasEl estofado de ternera belga reducido con cerveza es uno de los platos más típicos de la región flamenca. Prácticamente podríamos decir que forma parte del patrimonio culinario del país. Este estofado tiene muchas variantes atendiendo a distintos gustos. Sabores más fuertes o más dulzones con pain d’épices. Sin duda,…... - Comer y BeberOtros lugares
Koffiekoeken, los bollos de Flandes. ¿Por qué deberías conocerlos?
por Miguel Iglesiaspor Miguel IglesiasLa vida Erasmus no para, estás constantemente haciendo cosas: entre salir, la universidad, compras, lavadoras, viajes, limpiar… la vida se puede hacer muy estresante. Por este motivo, de vez en cuando es conveniente relajarse y darse un capricho. Para ello, no hay mejor forma que hacerlo con el koffiekoeken, te…...
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