Las jenever del señor Pol

Publicado en el blog de Gante por

Yo era de esas personas (poco comunes) a las que ni le gustaba la cerveza ni tampoco la ginebra. Pero Bélgica me ha cambiado por completo, ¡ahora me encantan!

Y no es para menos, sólo había probado la típica ginebra transparente de sabor intragable, que ni siquiera con tónica podía beber, pero faltaba algo, faltaba convertirla en jenever dándole un poco de sabor, pues tanto Holanda como Bélgica son los países de la jenever, aunque no todo el mundo lo sabe. Y para ello ¿qué mejor que probar las que prepara el señor Pol?

Dueño de la taberna ‘t Dreupelkot, en la plaza Groentenmarkt 12, con más de 25 años de experiencia, él mismo prepara de forma casera todas las ginebras que tiene, que son más de 200 tipos. De sabores encontramos para todos los gustos, desde kiwi, vainilla o fruta de la pasión, hasta castaña, cactus o tiramisú. También hay graduaciones para todo tipo de riñones, desde 17º hasta 53º.

Normalmente la gente se la toma en vasos de chupito, los pequeños cuestan 2€ y los más grandes 3€. En la siguiente foto podéis ver cómo son los vasos de chupito grande:

Incluso, si queréis podéis comprarle una botella de 1L de entre 30 de los sabores que tiene, por tan solo 19’80€. ¿Cómo? A través de su página web.

Así que, si venís por Gante, además de tener que probar las mil y una cervezas que tienen, no os olvidéis de estas magníficas jenever en el mejor lugar de la ciudad donde las podéis probar. Eso sí, a todo el mundo le gusta ir al mejor sitio, así que posiblemente lo encontréis un poquitín lleno, ¡pero siempre hay espacio para uno más!

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