!Hola a todos!
Hoy os voy a hablar de mi visita a Galgenhuis, conocida como la cervecería más pequeña de Gante. Está ubicada en pleno centro histórico, en la Groentenmarkt, una de las plazas más bonitas de la ciudad. Esta visita fue especial porque pude disfrutar de un ambiente muy local y además aprovechar para combinar dos de los productos belgas más famosos: cerveza y patatas fritas.
Una ubicación con encanto
Galgenhuis se encuentra en la Groentenmarkt 5, 9000 Gent, justo al lado de la famosa Frituur Philip (de la que ya os hablé en mi post anterior). Esto la convierte en una parada ideal si queréis vivir la experiencia belga al 100 %: primero os compráis unas patatas fritas y luego os sentáis en la terraza de Galgenhuis para acompañarlas con una buena cerveza.
Lo primero que me llamó la atención es lo pequeñísima que es. Tiene dos plantas: en la de abajo está la barra y algunas sillas, y en la de arriba apenas cabe una mesa,ideal para ver las vistas de la plaza Groentenmarkt . Sin embargo, eso es parte de su encanto: parece que te transporta en el tiempo a una taberna de otra época.
El ambiente
Cuando llegué, me sorprendió ver que estaba llena de gente local. Para mí eso siempre es una señal de que el sitio es auténtico y merece la pena. Aunque el interior es muy pequeño, Galgenhuis tiene una terraza bastante amplia, perfecta si el tiempo acompaña. En mi caso, hacía buen día y pude sentarme fuera para disfrutar de las vistas de la plaza.
La carta y los precios
Sinceramente, al ser la cervecería más pequeña de Gante pensé que los precios iban a ser más altos. Pero al ver la carta me sorprendí: las cervezas rondan entre 3 y 5 euros, lo cual está bastante bien para una ciudad como Gante.
Probé una primus pils (25cl) muy suave y aromática, ideal para acompañar las patatas fritas que había comprado antes en Frituur Philip. También vi que tenían opciones de cervezas trapenses, cervezas de abadía e incluso algunas de producción local que no se encuentran fácilmente en supermercados.
Una experiencia muy belga
Lo que más me gustó de la visita fue la combinación de sabores: las patatas fritas crujientes con mayonesa junto a la cerveza fresca fueron la mezcla perfecta. Es de esas experiencias que recomendaría a cualquier persona que venga de Erasmus o de viaje a Gante.
Además, es un lugar muy fotogénico para redes sociales. La fachada es preciosa, de estilo tradicional flamenco, y queda genial en las fotos.
Consejos para tu visita
Ve con tiempo: al ser tan pequeña, suele llenarse rápido, sobre todo en horas punta (viernes y sábados por la tarde).
Si hay buen tiempo, elige la terraza: la plaza Groentenmarkt tiene mucho ambiente y es un sitio perfecto para ver pasar la vida en Gante.
Combínalo con Frituur Philip: compra antes tus patatas fritas y luego entra en Galgenhuis a pedir tu cerveza. La combinación no falla.
Pregunta por cervezas locales: el personal es muy amable y puede recomendarte cervezas de microcervecerías de la zona.
Por qué merece la pena
Si estás en Gante, visitar Galgenhuis no es solo tomar una cerveza: es vivir una parte de la historia y la cultura de la ciudad. Es un sitio con carácter, frecuentado por gente local, con buenos precios y una ubicación inmejorable.
Para mí, es uno de esos lugares que no pueden faltar en tu lista de planes Erasmus. Ideal para ir con amigos después de clase o para llevar a tus visitas si quieres impresionarles con un sitio diferente.
! Nos vemos en el próximo post!
María
¡Hola! Soy María Iñarrea Acha, tengo 24 años, soy de Bilbao y estudiante de Medicina en la UPV/EHU. Este próximo semestre realizaré mis prácticas clínicas en el Hospital Universitario de Gante, una oportunidad única para continuar mi formación y vivir de cerca la experiencia de estudiar en el extranjero.
Siempre me ha apasionado descubrir nuevas culturas, su gastronomía y su forma de vida, y creo que Gante es el lugar perfecto para ello. Durante este tiempo quiero compartir con vosotros lo mejor de esta ciudad: sus sabores, rincones y tradiciones.
Estoy muy ilusionada de mostrar cómo se vive en Gante desde la mirada de un estudiante, y espero que mi experiencia os anime a conocer y disfrutar todo lo que Flandes tiene para ofrecer.
