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La familia de chocolateros Van Hecke

La chocolatería Van Hecke, en la calle Koestraat, guarda entre sus paredes décadas de historia y experiencia en el dulce mundo del chocolate. Una experiencia curtida de generación en generación, conservando los laboriosos métodos tradicionales de tratar el chocolate junto con una ambición general de dotar al dulce belga con nuevas texturas, olores, formas y sabores, haciendo de este rincón un lugar único en la ciudad. Con una misión clara: “regalar un sabor placentero a la vida, un sabor...


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¿Quieres comprar chocolate y no sabes dónde?

Son muchos los que ya me han preguntado dónde comprar el mejor chocolate en Gante para regalárselo a sus familiares, parejas o amigos. Así que por petición popular hoy he decido escribir este post para indicaros dónde comprar el mejor chocolate belga en nuestra ciudad. Es una tarea un poquito difícil porque hay muchas chocolaterías … Leer más »


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Especial: Empacho en Bélgica

Como casi cualquier otro país, Bélgica tiene una serie de atractivos gastronómicos propios de sus tierras. Para los más bisoños, prestad atención a lo que vuestros estómagos encontrarán en este pequeño reino. Y es que, la Belgique es gourmande. Chocolate. En eterna rivalidad con Suiza, el chocolate belga está en la primera división mundial, con … Leer más »


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La ruta del chocolate.

El chocolate, el mejor amigo en los peores momentos y el peor enemigo frente a la báscula. ¿Quiéres saber quién inventó el praliné? Algo tan simple como las cajas de bombones también tuvo un inventor…¿Sabías que fue mujer? ¿Sabías que hay dos tipos de gofre? ¿Y cuál es el que comen los turistas? Hay varios … Leer más »


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