Las mejores patatas fritas de Amberes
Cuando uno piensa en Bélgica, hay cuatro cosas que se le vienen a la cabeza inmediatamente: la cerveza, el chocolate, los grofres y las patatas fritas. Por eso, no puedes irte de Bélgica sin haber probado todas las cervezas que puedas, el chocolate de The Chocolate Line, un gofre en The Smallest Waffle Shop In The World o unas deliciosas patatas fritas. Entre estas cuatro, yo personalmente me quedo con las patatas fritas, frietjes en neerlandés. A pesar de...
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Los mejores gofres de Amberes
Bélgica es famosa por sus gofres, (wafles en neerlandés), y con mucha razón. Este delicioso dulce tiene su origen en Flandes, concretamente en Gante en 1839, por lo que no hay mejores gofres en el mundo que los de aquí. En Bélgica puedes encontrar dos gofres típicos diferentes, el gofre de Bruselas y el gofre de Lieja. Ambos están hechos a base de huevos, leche, harina y levadura, sin embargo, difieren en un ingrediente y en la forma. El...
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Australian ice y sus delicias belgas
Hoy hablaremos de probablemente una de las comidas de la gastronomía típica de bélgica, los gofres. Los waffles son fáciles de encontrar en Bélgica, y uno de los lugares donde puedes encontrar los mejores y que probablemente conozcas es“Australian Ice...
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Diferencia de gofres
Es imposible pasear por las calles flamencas y no probar un gofre. El aroma te atrae en cada esquina, por lo tanto, es un crimen pasar por Bélgica y no probarlos. Existen muchos tipos de gofres dependiendo de su masa y sus acompañantes, pero lo que no...
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Una alternativa a la lluvia
Os propongo un plan diferente, en pleno centro de Bruselas, por si el temporal se tuerce: las Galerías Saint-Hubert. Estas galerías, diseñadas en 1847, fueron las primeras galerías comerciales de Europa y, hoy en día, continúan siendo las más elegantes, gracias a su enorme cúpula de cristal que capta la luz de fuera. Las galerías Saint-Hubert, también conocidas como Galeries Royales Saint-Hubert, se dividen en tres galerías o pasillos: la Galería de la Reina, la Galería del Rey y la Galería de...
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¡Desayuna cuando quieras!
Los más foodies sabréis que los All-day breakfast se están volviendo cada vez más populares en las principales ciudades europeas. Y si no lo sabéis, estáis tardando en descubrirlo, porque son geniales 😉 A principios de mes os descubrí el que, para mí, se lleva el primer puesto del top de los brunch y ya os dije que este mes os enseñaría el segundo lugar más especial de la ciudad para desayunar a cualquier hora del día. Peck 47 Con la premisa cake or death,...
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Mercadillo navideño
Todo el mundo habla del mercado de Navidad de Bruselas, ¿pero qué tiene de especial? La respuesta es simple: de todo. Si hablamos de gastronomía, vuestro paladar se puede deleitar con manjares de cualquier continente (desde churros a raclettes). Si buscáis artesanías para regalar, encontraréis juegos, joyas, libros, postales, figuras… Todo lo que podáis imaginar; si queréis decorar vuestro hogar y darle un toque de luz, aquí las tienen de todos los colores (y de bajo consumo, por supuesto);...
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Curiosidades sobre Gante (II)
¡Buenos días! Hoy os traigo otra serie de curiosidades sobre la maravillosa ciudad de Gante, que me tiene cautivado desde que la conocí. Seguro que por “Werregarenstraat” no os suena, pero quizás por el nombre de “el callejón de los grafittis” es más ...
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Esto es “Halloween” en Bruselas
Como ya sabréis, esta noche es convergen dos celebraciones: la Víspera de Todos los Santos y la fiesta del fin del verano que, en cada país, se celebra de una forma u otra. A los que venimos de España, nos suenan: Halloween, Samhaín, el Magosto y sus variantes (como la Castañada). ¿Sabéis cómo celebran en Bélgica esta noche? Los belgas tienen por tradición encender velas, visitar cementerios y adornar las tumbas y jardines con flores para recordar así a...
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Bruselas huele a gofre
¿Necesitáis una razón más para venir a vivir a esta ciudad? Bien, pues ya os adelanto que Bruselas es la ciudad más tentadora que he visitado ya que, en cada esquina, te impregna un aroma diferente al pasar frente a una chocolatería, una floristería, una frituur… Pero si hay un olor que destaca, por encima de todos los demás, es el de un delicioso wafel (que no waffle). No importa donde estés. Cuando no seas tú quien pasee por una tienda donde...
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