cocinar

¡Hola a todos! Hoy tenemos una edición culinaria, y os voy a enseñar y explicar cómo se hace un plato típico de comida Belga, el Hutsepot(se le llama también Hutspot o Hotchepot). Realmente viene de la cocina Holandesa, pero por su cercanía e historia conjunta, se considera también. Se puede…...

¡Buenas tardes a todos! Hoy, víspera de Navidad, os vengo a traer una receta chulísima para que pongáis en práctica en vuestras casas. He de reconocer que se tarda bastante tiempo, pero sin duda alguna la ocasión lo merece amigos.  Se trata de Stoofvlees, es una especie de asado de…...

1. Prueba a hacer tus gofres belgas caseros ¿Sabías que los gofres llevan cocinándose en Bélgica desde la Edad Media? Este postre tan irresistible lleva cientos de años dejándonos con ganas de más así que… ¿qué mejor que poder hacer gofres cada vez que te apetezca sin moverte de casa?…...

Lo sé. Es difícil dejar atrás la tortilla de patata o la paella, pero dar un salto culinario en dirección a otro país siempre es una experiencia interesante que merece la pena intentar. En esta ocasión, nos enfrentamos al estofado gantés, originalmente llamado Gentse Waterzooi....

Bienvenidos a un post muy especial. En esta publicación, os traigo un contenido muy personal. Hace ya más de un mes que se proclamó el confinamiento en prácticamente toda Europa. Por ello, todos los bares, tiendas, colegios y universidades cerraron sus puertas. Pero no nos vamos a quedar en casa…...

Una aplicación para aprender a cocinar Creo que no me equivoco si digo que uno de los retos al que todo estudiante erasmus debe enfrentarse es el de cocinar por tu propia cuenta. Renunciar a la comida de casa es inevitable (a no ser que factures maletas con suministros de…...

¿Quieres aprender a cocinar un plato típico belga? En uno de los multiples mercadillos de los que os hablo me hice con un libro de recetas belgas. Hoy he decidido ponerme manos a la obra para traeros una de las recetas versión estudiante: las Vogelnesjes. Para hacer la receta más sencilla he hecho unas pequeñas … Leer más »...