bueno


Gastronomía flamenca: waterzooi y carbonnades

En esta nueva entrada voy a hablaros de dos de los platos más reconocidos de la gastronomía flamenca. ¿Patatas fritas con mejillones? ¿Gofres? ¿Chocolate? En este caso no, vengo a enseñaros dos platos que no forman parte de estos estereotipos belgas pero que son imprescindibles probar, o al menos conocer. Ambos son platos de cuchara, ambos tienen carne o pescado y ambos son muy sabrosos… ¿sabéis ya por dónde voy? Bueno, estoy hablando de los clásicos Waterzooi y Carbonnade...


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Gofres en Gante

Siendo Bélgica el país de los gofres, no podía faltar una entrada hablando de esta especialidad. Este delicioso dulce se prepara poniendo la masa entre dos placas que dan la forma tan característica del mismo. Es precisamente su forma la que te permitirá diferenciar los dos tipos de gofres más conocidos: Gofre de Lieja: es de forma ovalada y no tiene bordes. La textura es más compacta, y puede hasta asemejarse un poco a la de un bizcocho si...


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Especial gastronómico: griego

¡Amantes de la comida griega, estáis de suerte! Hoy os traigo otro restaurante que cumple las 4B (bueno, bonito, barato ¡y en Bruselas!). Si os gusta este tipo de gastronomía o si, como yo, no la habíais probado antes: es un MUST; de verdad, está deliciosa y es muy muy económica. En Bruselas, tenemos la suerte de tener, en una misma calle, distintos restaurantes dedicados a este tipo de cocina. Yo os recomiendo el Snack Plaka, entre otras cosas, porque...


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Especial gastronómico: oriental

Bruselas es una ciudad donde conviven más de 150 nacionalidades y, por supuesto, esto crea un ambiente multicultural y diverso más exagerado que en otras ciudades europeas que también son cosmopolitas. Hoy empiezo un especial que trata de empezar a conocer diferentes culturas de una forma económica y agradable, a través de su gastronomía. Lo vais a agradecer vosotros y vuestros bolsillos. Si te gusta la comida asiática tanto como a mí, ¡este es tu post! No hace falta...


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Bar Buenos Aires

El otro día, cuando os hablaba del bar Lucy os conté que justo al lado había un bar argentino, que se comunicaba con este por medio de una pequeña ventana en la pared. Pues hoy os voy a hablar de él. Se llama Bar Buenos Aires y se encuentra en Koepoortbrug 3, no muy alejado de la plaza … Leer más »


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