Gastronomía


Comprar en Amberes | Mercados mensuales y especiales

Amberes es una ciudad con una gran tradición de mercados al aire libre y eso se nota ya que se puede ir al mercado de miércoles a domingo. Semanalmente, hay más de 8 mercadillos diferentes, de los cuales os hablé en el post Mercados Semanales. Pero además de estos, hay muchos otros que son mensuales o especiales que no te puedes perder. Mercado de libros y comics. En él, además de libros y comics desde 1€, también podrás encontrar...


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¿Restaurante en una iglesia?

¿Alguna vez has ido a una iglesia porque te gustaba su menú? Perdona, ¿cómo? Pues sí, Parnassus es un restaurante que se encuentra en el interior de una antigua iglesia franciscana. De tamaño mediano, con un estilo neo-barroco y con un órgano aún en p...


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ESPECIAL: Chocolate Nation – The Belgian Chocolate Experience

Amberes no solo destaca por la moda y los diamantes, también por el chocolate. La primera fábrica de chocolate de toda Bélgica se creó aquí, en 1831, además, el Puerto de Amberes es el almacén más grande del mundo de granos de cacao. Esta estrecha relación provocó que el pasado febrero, el museo de chocolate belga más grande del mundo abrió sus puertas en Amberes. Esta instalación de más de 4.000m2 se encuentra en el emblemático edificio del Radisson Blu...


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Los mejores gofres de Amberes

Bélgica es famosa por sus gofres, (wafles en neerlandés), y con mucha razón. Este delicioso dulce tiene su origen en Flandes, concretamente en Gante en 1839, por lo que no hay mejores gofres en el mundo que los de aquí. En Bélgica puedes encontrar dos gofres típicos diferentes, el gofre de Bruselas y el gofre de Lieja. Ambos están hechos a base de huevos, leche, harina y levadura, sin embargo, difieren en un ingrediente y en la forma. El...


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Conocer Flandes

¿Estás planteándote venir de viaje a la zona flamenca de Bélgica y no sabes de qué guía fiarte? Si eres amante del arte y quieres empaparte de toda la cultura flamenca en tu paso por aquí te recomiendo este blog: Visitflandes Es una de las opciones má...


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Compras sostenibles

Lo mejor de Bélgica es que cualquier idea funciona. Hace unos días descubrimos una maravillosa aplicación: Too good to go. Es una comunidad que le declara la guerra al desperdicio de alimentos. En ella se unen establecimientos que ofertan la comida au...


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Chocolate belga

Mi recomendación de hoy va dirigida a la tienda de chocolate artesanal BOON que se encuentra en pleno centro de la ciudad de Hasselt. “So much chocolate, so little time” “Tanto chocolate y tan poco tiempo” reza en la vitrina principal de la tienda. El...


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Patatas fritas, hamburguesas y más comida rápida

En esta ocasión os voy a hablar de los restaurantes de comida rápida a los que puedes ir si no tienes demasiado tiempo. Hay gran variedad, algunos de buena calidad (especialmente los locales de patatas fritas) y otros más clásicos. La lista no es exhaustiva, pero sí hace un buen repaso de la zona estudiantil y la del centro. Ya os daréis cuenta de que estos lugares son muy frecuentados por los universitarios y que no es raro encontrarse...


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Recetas rápidas de hacer

Seguramente al principio, para alguno de nosotros, cocinar era una auténtica pesadilla, ya que no nos habíamos enfrentado a esta situación hasta vivir la experiencia de vivir solo. Siempre puedes hacerte muy amigo del típico cocinitas, pero si no es el caso, lo más fácil es buscar recetas fáciles para cocinar por Internet. Como ha sido mi caso, he recopilado alguna de ellas muy fáciles de hacer, e incluso equilibradas: Pescado, verduras y carne. Primera receta: Merluza con verduras...


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