¿Han venido tus padres de visita a Bruselas y no sabes a qué sitio de comida tradicional belga llevarles? Te recomiendo el restaurante «Taverne du Passage«. Este restaurante está situado en las Galerías Reales Saint Hubert, en el corazón del centro histórico de Bruselas.
Las Galerías Reales Saint Hubert
Las Galerías Reales Saint Hubert son un lugar muy bonito para visitar antes de sentarse a disfrutar de una cena en «Taverne du Passage». Este lugar es uno de los primeros centros comerciales de Europa, inaugurado en 1847, y es considerado uno de los más bellos del mundo. Las Galerías Reales Saint Hubert tienen una arquitectura impresionante, con techos abovedados, cúpulas de cristal y pilares de hierro forjado. Aquí puedes encontrar tiendas de lujo, librerías, joyerías, chocolaterías y restaurantes como «Taverne du Passage».
Taverne du Passage
«Taverne du Passage» es un restaurante perfecto para ir con tus familiares cuando visiten Bruselas, ya que es un poco caro para el presupuesto de un estudiante. Pero si quieres probar la auténtica cocina belga y sorprender a tus visitas, «Taverne du Passage» es el lugar ideal.
El ambiente de este restaurante es elegante, con una decoración clásica y detalles históricos. En cuanto a los precios, los platos típicos belgas tienen un precio medio de alrededor de 25 euros. La carta de «Taverne du Passage» ofrece una amplia variedad de platos belgas, con opciones para todos los gustos. Si estás buscando probar la auténtica cocina belga, no pueden faltar los moules con patatas fritas. Este plato es uno de los más populares en Bélgica y «Taverne du Passage» lo hace de manera excepcional. Los moules son frescos, y las patatas fritas son crujientes por fuera y suaves por dentro. Si tuviera que elegir entre las opciones que hay de moules, me quedaría con:
- Los «moules à la marinière» son una preparación tradicional en la que las mejillones se cocinan con vino blanco, ajo, cebolla y otras hierbas y especias. En «Taverne du Passage» le añaden vegetales, lo que le da un toque especial a este plato.
- Por otro lado, los «moules à la bière triple 9°» son una preparación más moderna, en la que los mejillones se cocinan con una cerveza triple de alta gradación. Este plato es muy recomendable.
Además de los moules, también puedes probar otros platos típicos belgas como el estofado de ternera con cerveza (carbonnades à la Flamande).
En general, todos los platos tienen una calidad excepcional y este restaurante te va a ofrecer auténticos platos belgas. El único punto que no es tan positivo es el precio, que si es algo elevado. Sin embargo, hay que tener en cuenta que se encuentra en uno de los lugares icónicos y más bonitos de la capital de Bélgica, y la calidad de la comida hace que merezca la pena ir por lo menos una vez.
Si alguna vez decides ir con tu familia a «Taverne du Passage», nos encantaría saber qué os ha parecido. ¿Cuál ha sido vuestro plato favorito? ¿Recomendarían este restaurante?
