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Ladrillo rojo

¿Qué es lo primero que te viene a la cabeza cuando piensas en Flandes? Después del chocolate y la cerveza, ¿Cuál es el paisaje que lo acompaña? Efectivamente, los ladrillos rojos y las fachadas escalonadas. ¿No es algo que resulta muy curioso?   Lo qu...


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Máquinas expendedoras de pan

¿Sabías qué existen máquinas expendedoras de pan aquí en Flandes? Intentaré de ahora en adelante, una vez al mes, escribir una curiosidad de Flandes, ya que cada vez que te sumerges en la cultura, descubres más peculiaridades de su día a día y que ade...


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Fritland: expectativas VS realidad

Bienvenidos a Fritland, el reino de las patatas fritas (icono gastronómico del país). Desde que llegué en septiembre, cada vez que preguntaba a algún viandante dónde probar las mejores patatas fritas, me preguntaba si había visitado Fritland, un conocido restaurante de comida rápida belga donde abunda la fritanga. Así que no podía despedirme de esta fantástica ciudad sin probarsu famosa “mitraillette”: un bocadillo relleno de carne especiada, ensalada, patatas fritas y salsa. Mi experiencia en Fritland Desde luego, no...


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Smakelijk eten!

Ya os habréis dado cuenta de que en Amberes, cada calle, cada casa, cada persona… posee un estilo diferente. A la ciudad llegan influencias desde rincones de todo el mundo, no en vano es conocida como ‘t Staad (La Ciudad) dentro de Bélgica. Pero aún así la ciudad conserva su esencia primigenia, esa aura belga que distingue al país del resto. Ese “je-ne-sais-quoi” que a muchos de nosotros nos ha atraído inexorablemente a la ciudad. Así que no cunda...


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Pijamas made in Gent

¡El invierno ya está aquí! Cada día la temperatura en el exterior marca un centígrado menos y los radiadores en casa un centígrado más. Es un clima frío y lluvioso, poco frecuente al clima mediterráneo al que esta servidora está acostumbrada. Por eso es de extrañar que este clima invite a ir con ropa abrigada por casa, y si es de algodón o felpa, mejor ¿verdad? Así que hoy he preparado este post para que los [email protected], o esquimales,...


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De cervezas por Gante (II)

Para aquellos que entre otras cosas venís a Bélgica por la gran tradición cervecera y por la gran cantidad de variedad de sabores, colores y olores de la que dispone, hoy os presentamos dos birras típicas flamencas: Hoegaarden y Tongerlo. Comenzando por la primera de las dos, Hoegaarden no es sólo el nombre de una … Leer más »


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Temmerman: Una historia dulce

Después de pasar por la puerta más de cinco o seis veces durante mi primer cuatrimestre en Gante, no fue hasta hace unas semanas que decidí entrar a Temmerman, coincidiendo casualmente con la visita de una amiga que ya había estado de Erasmus en la ciudad el pasado año. Cuando le pregunté si alguna vez … Leer más »


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Feria de Cuaresma

¿Alguien dijo algodón de azúcar, atracciones, risas y mucha diversión? Aunque es en el mes de julio cuando se celebran las fiestas de la ciudad, durante estos días podréis disfrutar en la plaza de Sint-Pieters de la vida feriante, desde tomar dulces típicos del país hasta ganar increíbles premios en las numerosas atracciones, pasando por … Leer más »


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Snowballs

Hoy os presentamos una de las especialidades más deliciosas de gante: Las Snowballs. Una Snowball (Bola de nieve) es el conjunto formado por una cremosa nube de vainilla, bañada en una finísima capa de chocolate y cubierta con azúcar en polvo. Este dulce manjar, típico y exclusivo de Gante y con más de cien años … Leer más »


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