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Patatas fritas, hamburguesas y más comida rápida

En esta ocasión os voy a hablar de los restaurantes de comida rápida a los que puedes ir si no tienes demasiado tiempo. Hay gran variedad, algunos de buena calidad (especialmente los locales de patatas fritas) y otros más clásicos. La lista no es exhaustiva, pero sí hace un buen repaso de la zona estudiantil y la del centro. Ya os daréis cuenta de que estos lugares son muy frecuentados por los universitarios y que no es raro encontrarse...


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Fritland: expectativas VS realidad

Bienvenidos a Fritland, el reino de las patatas fritas (icono gastronómico del país). Desde que llegué en septiembre, cada vez que preguntaba a algún viandante dónde probar las mejores patatas fritas, me preguntaba si había visitado Fritland, un conocido restaurante de comida rápida belga donde abunda la fritanga. Así que no podía despedirme de esta fantástica ciudad sin probarsu famosa “mitraillette”: un bocadillo relleno de carne especiada, ensalada, patatas fritas y salsa. Mi experiencia en Fritland Desde luego, no...


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El Titanic al rescate

  En estas fechas es habitual que vengan a visitarnos amigos y familiares y, a veces, puede parecer complicado encontrar un buen restaurante, que no sea caro y que además no esté abarrotado de gente. Ahí es donde entra El Titanic, un restaurante ambientado en el famoso transatlántico que sirve deliciosa comida belga, a precios bastante asequibles, a 5 minutos del centro.   Yo me pedí un plato de salmón con salsa de miel y verduras, pero tienen unas...


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Un lovaniense en Amberes: de excursión por la ciudad

Dag! Parece mentira, pero llevo en Lovaina justo 3 semanas. Sé que no es mucho, pero no parece que haya pasado tanto tiempo… En estas 3 semanas he podido conocer algunos rincones (espectaculares) de la ciudad, algunos de los cuales he compartido con vosotras y vosotros en el blog. Sin embargo, hasta ahora no había hecho ninguna excursión importante a otra parte de la región. ¡Ya tocaba! El primero de los muchos destinos flamencos que visitaré ha sido Antwerpen....


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El secreto está en la salsa

Mucho se ha hablado ya sobre las famosas “frites” belgas en nuestro blog. ¡Y con razón! Las frites están muy (pero que muy) buenas. Un secreto está en la forma de freírlas (aquí un post anterior con más información). Sin embargo, otro secreto que a veces pasamos por alto es su combinación con alguna salsa. ¡Es ahí donde nos centramos en este post! Quien llegue de primeras a un puesto de frites, se sorprenderá ver el listado de salsas a...


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Los mejores sandwiches de Bélgica

Los mediodías en Bruselas se me hacen extraños. No solo porque tienen la costumbre de comer a las 12:00 sino también porque normalmente soy el único que se trae un tupper con las sobras de la cena ayer. La mayoría de mis compañeros y profesores comen un bocata o sopas: claro, no todo el mundo puede permitirse unos Moules en un buen restaurante aunque sean las comidas típicas de Bélgica. Si tu viaje turístico no tiene muchos fondos, hay otras especialidades propias de...


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Frites gourmet en Amberes

Las patatas fritas belgas son toda una institución en el país. No hay calle que se preste en cualquier ciudad que no cuente con un puesto de frituur para hacer las delicias de locales y turistas. Además, son los únicos establecimientos de comida que abren hasta altas horas de la mañana, por lo que si venís a hacer vuestro Erasmus a Bélgica, descubriréis que son vuestro mejor aliado tras una larga noche de fiesta. Pero si un día os...


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El secreto de las patatas fritas belgas

Patatas. Patatas fritas. Patatas fritas belgas. ¿A quién no le apetecen? Están riquísimas: crujientes por fuera, blandas por dentro y con una mezcla de sabor dulce-salado que no te queda del todo claro, pero que te sabe a gloria. Tampoco podrás resistirte a una de las deliciosas salsas que las acompañan.  ¿Sabéis por qué se … Leer más »


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