¿Quién es Sinterklaas? Sinterklaas (que no Santa Claus), es una figura basada en el obispo turco del siglo IV, San Nicolás de Bari, quien fuera patrón de los niños y se decía que les dejaba presentes, en secreto. A esta figura se le atribuyen distintos milagros que han dado pie a tradiciones como dejar los zapatos para recibir regalos, colgar calcetines para recibir dinero o ...
dulces
- Como ya sabréis, esta noche es convergen dos celebraciones: la Víspera de Todos los Santos y la fiesta del fin del verano que, en cada país, se celebra de una forma u otra. A los que venimos de España, nos suenan: Halloween, Samhaín, el Magosto y sus variantes (como la Castañada). ¿Sabéis cómo celebran en Bélgica esta noche? Los belgas tienen por t...
- Suelen decir que vuelves del Erasmus con unos kilos más. No es una regla establecida, no tiene porqué, se puede comer muy saludable si te organizas bien y solo te das un capricho de vez en cuando. Eso sí, después de este año… entiendo a qué se referían. La gastronomía belga…...
- Si te gustan los gofres y no has estado en Flandes, olvídate de todo lo que hayas probado hasta ahora, te vas a sorprender. El dulce es uno de los fuertes de este país y en Amberes puedes comprobarlo. La tradición del gofre, gaufre en francés y wafle en neerlandés, se asocia a este territorio. Y sí, NUNCA HE PROBADO UN GOFRE IGUAL AL DE AQUÍ. &ldquo...
- “¡Hola! tengo el pase para la Chocolate Week”, esa ha sido la frase que más he repetido este fin de semana. Ha sido como decir “Wingardium Leviosa” y que aparezcan dulces por arte de magia. Se trata de la Semana del Chocolate, alias, “barra libre de ......
- Existen varios emblemas que caracterizan a Bélgica, como la cerveza, los mejillones o los gofres, pero si hay algo que de entre ellos destaca es, sin lugar a dudas, ¡el chocolate belga! Todos habréis oído referencias a este oro negro que se venera tanto en Bélgica. Pero no sólo el chocolate, sino que todos los dulces que aquí se preparan están riquísimos. Son productos que jamás faltan en las cajas y maleta...
- Estás de visita en la ciudad y llevas todo el día paseando por Arenberg, Kessel-lo y ya has probado varias de las cervecerías de Oude Mark y te apetece tomarte un café en un sitio calentito…Swartehond es tu sitio perfecto. Esta cafetería situada en la calle que llega a Bruselsestraat y a 1 minuto de Oude Markt cuenta con unos cafés y dulces exquisitos. Otro de sus clásicos son los chocolates caseros que prep...
- Vas paseando por Lovaina y te apetece un dulce… ¿dónde conseguir las mejores tartas, dulces o cualquier tipo de bollería? Yo tengo la respuesta: VANGROOTLOON Situada en dos de las calles principales de Lovaina: Tiensestraat 121 y en Naamsestraat 12, esta pastelería te alegrará la vista con solo verla desde fuera. Empecemos por el principio, VANGROOTLOON es una franquicia que cuenta con más de 20 tiendas a ...
- ¿Os acordáis de cuando erais pequeños y llegabais a casa, y os inundaba ese olor a galletas recién hechas? ¿O ese momento en que vuestras madres preparaban tarta, y una vez en el horno os dejaban lamer el cucharón bañado en chocolate? Todos tendremos en mente recuerdos de fiestas familiares en los que la gente se reúne alrededor de la mesa, riendo mientras comparten turrones y bombones. La comida nos hace fel...
- La primera vez que fui a Brujas me pasó una cosa muy curiosa y bastante habitual en el comportamiento del ser humano. Iba andando por la calle, mirando como autentica guiri cada una de las esquinas de la ciudad, alternando la arquitectura de las casas con los apetitosos escaparates de las chocolaterías, hasta que de pronto un grupo de gente agrupado de forma desorganizada sobre una pequeña ventana de cristal me hi...
