Como en el resto de Bélgica, los mejores productos que se pueden comprar de recuerdo aquí son cerveza y chocolate. En Lovaina destacan las cervezas locales Domus y Stella, cuyas fábricas se pueden visitar previa cita. Los chocolates Fonkses son típicos de Lovaina y están preparados artesanalmente. Los mejores se encuentran en Délvora, una chocolatería … Leer m&a...
Chocolate
- Brujas está ubicada en la región de Flandes occidental, a 90 km. de la capital, Bruselas y forma junto a Gante y Amberes un triángulo mágico que merece mucho la pena visitar. Dicen que es una de las ciudades más bonitas de Europa. También que es una ciudad de cuento con sus emblemáticos lugares como … Leer más »...
- Son muchos los que ya me han preguntado dónde comprar el mejor chocolate en Gante para regalárselo a sus familiares, parejas o amigos. Así que por petición popular hoy he decido escribir este post para indicaros dónde comprar el mejor chocolate belga en nuestra ciudad. Es una tarea un poquito difícil porque hay muchas chocolaterías … Leer más »...
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Chocolateros poco conocidos en Bruselas
Bélgica es el país del chocolate. Lo podemos degustar de mil formas: como tableta, como bombón, como bebida caliente, encima de un gofre… Pero, dentro del mundo del chocolate hay algunos artistas que destacan. Cuando estás en Bruselas, siempre ves establecimientos de empresas chocolateras como Neuhaus o Godiva (los hay a patadas). Por ello, hoy vamos a ... - Este mes hemos hablado de la cerveza, que es uno de los productos más representativos de Bélgica. Pero hay otro que quizá está en su mismo nivel. El chocolate. Incluso para los belgas, la combinación de estos dos productos no sería extraña (recordemos las trufas de cerveza de las que os hablamos en el Innovation … Leer más »...
- Amantes del chocolate prestar atención. Porque hoy os voy a hablar de Quetzal. Quetzal es una cafetería situada en Alfons Smetsplein (la plaza de enfrente de la facultad de Derecho) y es a la vez un paraíso del chocolate. Quetzal proviene del Quetzalcoatl, un dios de la mitología azteca que se dice que fue el … Leer más »...
- BruselasComer y beberComer y Beber
La fiebre veggie desembarca con “Vegasme”.
por Lucia Curesespor Lucia CuresesQue si vegano, lacto vegetariano, ovolactovegetariano, crudívoros, vegetalianos… Todos tienen un “air de famille” y es que derivan del vegetarianismo. En los últimos diez años este nuevo estilo de vida disfruta de un apoyo renovado en Europa y América del Norte, gracias, en gran medida, a Internet y las redes sociales, donde aquellas personas que buscan … Lee... - BruselasComer y BeberComer y beber
Chocolate a la taza para llevar y un Orgasmus por favor.
por Lucia Curesespor Lucia CuresesEsta frase solo podéis pronunciarla (casi seguro) en Le Comptoir de Mathilde, una chocolatería francesa instalada hace poco en Bruselas, con una oferta muy particular. Empecemos por su historia. El Comptoir de Mathilde nace en el sureste de Francia a comienzos de los años 2000 de la mano de Richard Fournier, nieto de chocolateros, que … Leer más »... - El Quetzal, ave típica de países sudamericanos como Méjico o Guatemala, da nombre a una de las cafeterías más de moda en Gante. El nombre como tal no es una coincidencia, ya que el símbolo del local es una representación gráfica de este animal. Quetzal está situada en la calle Sint Pietersnieuwstraat 99, a tan … Leer más »...
- Arte y PatrimonioArte y PatrimonioBruselas
Salón del chocolate 2015
por Lucia Curesespor Lucia CuresesEntre el 6 y el 8 de febrero se ha celebrado en Bruselas la segunda edición del Salón del Chocolate, acontecimiento mundial que tiene lugar cada año en distintas ciudades del globo. Este año Bruselas volvió a acogerlo, después del éxito del año pasado, en Brussels Expo, centro de eventos situado a las afueras de … Leer más »...