Speculoos

Publicado en el blog de Erasmusenflandes por

Los Speculoos son unas galletas típicas de Bélgica hechas a base de harina, mantequilla, huevo, azúcar moreno y canela. Su consumo es más típico en las épocas de Navidad y Adviento, pero en Bélgica se consumen en cualquier fecha del año. Suelen estar hechas con diferentes figuras que hacen que unas tengan formas diferentes del resto.

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Bélgica es la mayor productora de este tipo de galleta y ha tratado de aumentar su venta ofreciendo una variedad para untar o bañándolas en chocolate. De hecho el Speculoos para untar está delicioso (si abres el bote es difícil volver a cerrarlo a no ser que lo acabes por completo)  y puede servir para untar en pan en la merienda o bien para hacer un postre con el que chuparse los dedos.

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Incluso en los Mc. Donalds de Bélgica ofrecen como acompañamiento del Mc. Flurry topping the Speculoos y la marca Häagen Dazs ha añadido también trozos de Speculoos en uno de sus helados dada la popularidad que están adquiriendo.

Si tenéis la oportunidad de comprar o bien las galletas o la crema para untar en el supermercado os aseguro que no os defraudará en absoluto.

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