Hola lectores! Lovaina no deja de sorprender con su oferta gastronómica, y si eres amante de las frites belgas pero buscas una opción 100% vegetal, Pepas Vegan Friterie es una parada obligatoria. Ubicada en el corazón de la ciudad, esta fritería vegana ofrece una versión moderna y sostenible de un clásico de la gastronomía belga.
Un concepto diferente: todo vegano, todo sabroso
Pepas viene del plato tan conocido plato español patatas bravas y quiere decir, literalmente, adictos a las frites. Se trata de la primera friterie 100% vegana de Bélgica, y cómo ellos mismos dicen «nuestro objetivo es hacer que la cocina vegetal sea más accesible para vegetarianos, veganos y carnívoros de pura cepa. En Pepas encontrarás snacks veganos típicos (que no verás en una fritería “normal”) y alternativas vegetales a los clásicos fritos de siempre.»
A primera vista, podría parecer una fritería como cualquier otra. Pero en cuanto te acercas al mostrador, te das cuenta de que todo el menú es 100% vegano. Desde las salsas hasta los acompañamientos como nuggets, croquetas y hamburguesas, aquí no hay ni rastro de productos animales, pero sí mucho sabor.
Además de servir comida deliciosa, están comprometidos con la sostenibilidad y las prácticas éticas. En este establecimiento eligen ingredientes locales y ecológicos siempre que es posible y minimizan sus residuos para tener un impacto positivo en el medio ambiente.
Buen ambiente y atención cercana
El local es pequeño pero acogedor, con una decoración moderna y un gran ambiente. Ideal para comer algo rápido mientras exploras el centro de Lovaina o para una cena informal con amigos.
¿Vale la pena?
Definitivamente sí. Pepas Vegan Friterie no solo es una opción perfecta para personas veganas, sino también para quienes quieran probar una alternativa diferente y deliciosa sin renunciar al espíritu de una buena fritería belga. Además, en una ciudad universitaria como Lovaina, propuestas como esta reflejan un cambio en la forma de comer: más consciente, más ética y, por supuesto, igual de rica. Una de las cosas que más me sorprendió fue la gran cantidad de oferta que su menú ofrecía, ademas de que los precios son muy asequibles. Sin duda, se añade a mi lista de restaurantes veganos de Flandes ! (Si quieres más ideas de restaurantes veganos, te recomiendo este otro post).
Te dejo aquí la dirección y el horario:
Lunes – Martes – Jueves: 16h30 – 21h00
Miércoles: 11h30 – 14h00 y 16h30 – 21h00
Viernes – Sábado: 11h30 – 14h00 y 16h30 – 21h00
Domingo: cerrado
Hola! Soy Sofía Acuña Rodríguez. Tengo 21 años y estudio Biología en Santiago de Compostela. Estoy este curso de erasmus en Bruselas y durante el segundo cuatrimestre del curso 2024-2025 seré la nueva corresponsal de Naturaleza y Ciclismo. Espero poder transmitiros las cosas tan bonitas que Flandes tiene por enseñar. Nos vemos!
