Lambic: la cerveza única de Bruselas

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Hace unos días, Pablo nos contaba cómo se fermenta de forma espontánea la cerveza lambic en la Brasserie Cantillon. No podía visitar y no probar este tipo de cerveza, por lo que nos dirigimos a MOEDER LAMBIC, a su segundo local situado en Place Fontainas 8.

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Dada esta forma de elaboración, es imposible encontrar el mismo sabor porque esta cerveza de trigo y cebada se elabora con el aire de . La cerveza que pedí es la M.E.D. pero la carta es extensa y podemos encontrar para todos los gustos:

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Si quieres sorprenderte, déjate aconsejar por sus simpáticos camareros ya que te ofrecerán también las cervezas especiales de la semana. En verano se agradece más que nunca una cerveza fresca recién tirada, en este local podemos disfrutar de su terraza durante todo el año.

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