Parece imposible comer bien en el centro de Bruselas sin dejarte el bolsillo pero hoy os traigo un sitio más asequible: BOUILLON BRUXELLES. COMIDA TRADICIONAL En este restaurante apuestan por los platos clásicos de la cocina belga así que podrás probar el stoofvlees (estofado de ternera con cerveza), el stoemp…...
- Parece imposible comer bien en el centro de Bruselas sin dejarte el bolsillo pero hoy os traigo un sitio más asequible: BOUILLON BRUXELLES. COMIDA TRADICIONAL En este restaurante apuestan por los platos clásicos de la cocina belga así que podrás probar el stoofvlees (estofado de ternera con cerveza), el stoemp…...
- Si te mudas a Flandes o simplemente vienes de visita, tarde o temprano te toparás con Donderdag Veggiedag (Jueves Vegetariano). Esta es una iniciativa ecológica que lleva años funcionando con bastante éxito. La idea nació en Gante en 2009, ligada al medio ambiente, con la premisa de que si todo…...
- Si alguna vez has visitado Bélgica, es probable que hayas visto en el menú de algún restaurante un plato llamado vol-au-vent y no hayas sabido lo que es. Este delicioso pastel de hojaldre relleno de pollo es un clásico de la gastronomía belga, ¡y definitivamente un imprescindible si te gustan…...
- Hay días en los que me apetece salir y tomarme un café fuera. En Sevilla, mi ciudad natal, tenía una lista con las mejores cafetería de la ciudad y a cada una de ellas les daba una puntuación dependiendo del ruido que hubiera, de lo lejos que estuviera de mi…...
- Bélgica es conocida por muchas cosas pero a nivel global, es famosa por su chocolate ya que un 1 de cada 10 chocolates del mundo vienen de Bélgica. EL INICIO DE TODO La historia del chocolate belga empieza, como muchas otras historias del cacao, en América. Los españoles llevaron el…...
- El 25 de febrero la chocolatería Vandenbulcke inauguró “The Chocolate Trail”, un nuevo centro vivencial del chocolate en Kortrijk. Es por eso que hace unos días decidí visitar por primera vez la ciudad y aprovechar para entrar en el museo. ¿DÓNDE SE ENCUENTRA? Como he dicho, se ubica en la…...
- Siguiendo la serie de comidas belgas en casa, hoy vamos a probar el stoemp. ¿QUÉ ES? Básicamente, es un puré de patatas mezclado con otras verduras como zanahorias, puerros o coles de Bruselas, dependiendo de lo que haya en la cocina. Es muy cremoso porque lleva mantequilla y leche y…...
- HUELGA DE TRANSPORTE Hace unas semanas experimenté por primera vez una huelga de transportes en Bélgica. Comenzó el 21 de febrero y terminó el 2 de marzo y puesto que no veo las noticias en Bélgica, me enteré el día de antes. Con el agobio de pensar que iba a…...
- Hace unas semanas se me presentó una de las experiencias estrella del Erasmus: la visita de mi familia. Tenía que planificarlo todo y me di cuenta que habían dos factores muy importantes: el tiempo del que disponíamos (4 días) y el presupuesto. Así que, después de estar varios días planeándolo…...
