restaurante

Ya os habréis dado cuenta de que en Amberes, cada calle, cada casa, cada persona… posee un estilo diferente. A la ciudad llegan influencias desde rincones de todo el mundo, no en vano es conocida como ‘t Staad (La Ciudad) dentro de Bélgica. Pero aún así la ciudad conserva su esencia primigenia, esa aura belga que distingue al país del resto. Ese “je-ne-sais-quoi” que a muchos de nosotros nos ...

A pesar de ser una ciudad pequeña, Amberes destaca por contar con una gran diversidad cultural. Una vez lleguéis a la capital, os sumergiréis de inmediato en un laberinto de barrios que separan familias de diferentes etnias, como el barrio chino, el barrio judío, ¡incluso el barrio argentino! Esta diversidad de costumbres se traduce, por supuesto, en los locales que encontraremos en cada zona, y cómo no, en sus...

¿Quién nos iba a decir que encontraríamos un rincón de Italia al lado justo de la catedral, protegido bajo su sombra? Seguro que más de una vez os ha pasado (y si no, os pasará) que, en medio de un paseo por las inmediaciones de la catedral os han llamado la atención con ese acento italiano característico que convierte cada sílaba en una nota musical, cada frase en una melodía. Se trata, ni más ni menos, q...

Debo admitir que el 80% de mi experiencia con los kebabs es la típica pita afterparty que pides de camino a casa. El restaurante Finjan no tiene nada que ver, por eso me gusta tanto. Situado al sur de la ciudad, este restaurante es vecino directo del Museo de Bellas Artes de Amberes, lo cual lo convierte en una parada más que recomendable si nos encontramos paseando por esta zona. Os diré lo que no encontraréis a...

Si me preguntarais el por qué del nombre, bueno, no sabría del todo bien qué responder… Desde mi punto de vista este local escapa de las etiquetas, es más bien un espacio donde se puede hacer de todo. Si bien, oficialmente podríamos llamarlo un restaurante de desayuno y brunch, lo cierto es que, vengáis a la hora que vengáis, encontraréis gente. La idea principal de Coffeelabs es crear un espacio en el que ...

Existe en Amberes un rincón secreto, una especie de oasis oculto en el interior de un patio de manzana. Una finca de viviendas que encierra en su corazón un invernadero de opciones infinitas. Os hablo de Plein Publiek, un espacio en la ciudad al servicio de todos. Plein Publiek se define a sí mismo como cafetería, restaurante, zona de trabajo, lugar de entretenimiento… En definitiva, cuesta clasificarlo, y es q...

Cuenta la leyenda que, en el siglo XIII los soldados del gran Genghis Khan solían colocar la carne cruda bajo sus sillas de montar para que el movimiento de la espalda del caballo suavizara la carne y la hiciera más tierna. Cuando su nieto, Kublai Khan, conquistó Moscú, trajo consigo esta costumbre, que los rusos adoptaron con el nombre de “Steak Tartar”, y empezaron a experimentar, añadiendo más in...

Para mí, descubrir el Esco*Bar ha sido una aventura. Resulta que se encuentra justo detrás de mi residencia, y desde mi ventana podía ver, antes de que el frío arraigara, como la luz se filtraba desde debajo de los árboles de su patio, y como ascendía hasta mi habitación mezclada con el murmullo de gente congregada que disfrutaba, aparentemente, de un buen momento. No sabía qué ocurría, ¡pero tenía que en...

Si habéis pasado cerca de Super Natural, es imposible que no os hayáis fijado en este restaurante. A través de sus paredes de cristal se adivinan estantes repletos de macetas con plantas, paredes abarrotadas de dibujos y colores, y lo más importante: ¡mesas a rebosar de comida exquisita! Super Natural es uno de esos sitios en los … Leer más »...

Aunque menos transitada que el Meir, la calle Minderbroedersrui (que más al norte pasa a llamarse Sint-Paulusstraat) es una de las arterias principales de la ciudad. Tanto es, que en esta avenida podemos encontrar gran variedad de locales interesantes, desde cafeterías hasta peluquerías, pasando por restaurantes como el que ocupa el post de hoy: Tartine. … Leer más »...