gatronomia


Chocolate en Lovaina: Think chocolate!

Hoy os traigo una de mis tiendas favoritas de Lovaina: la chocolateria Think Chocolate. Si quereis probar auténtico chocolate belga pero huir de las típicas marcas, este es tu sitio. Se encuentra en Leopold Vanderkelenstraat 43, una de las calles que lleva a Ladeuzeplein. Ya os hemos hablado de maestros chocolateros como Del Rey o Dominique Persoonne así que hoy es turno de Lovaina. Todos sus chocolates tienen el mismo porcentaje de chocolate (70%) por lo que la diferencia entre los...


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JEFF, EL REY DE LOS CARACOLES

“Caminante, detente y descubre el oficio más antiguo y suculento de Bruselas: les Caricoles de Bruxelles, un folclor único en el mundo desde hace 500 años” En pleno Boulevard Anspach, justo enfrente del edificio de la Bourse, podemos leer la cita anterior escrita en un puestecito de comida. ¿De qué se trata? De un tenderete … Leer más »


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Gent Smaakt, evento culinario.

El pasado fin de semana fue la tercera edición de Gent Smaakt, festival en el que jefes culinarios conocidos nos deleitaron con sus productos locales y nos dejaron saborear los productos auténticos de esta ciudad. El evento tubo lugar entre la Iglesia de San Nicolás, la torre del campanario y el ayuntamiento de Gante. Dispuestas las casetas contiguamente vendían sus menús degustación que … Leer más »


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