comida

Hace casi un mes fue el año nuevo chino, por si no lo sabíais, estamos en el año del buey. El buey representa la prosperidad que se obtiene a partir del trabajo duro, por eso suelen ser personas pacientes, trabajadoras, organizadas, con metas claras y ambiciosas. Seguro que habéis visto…...

¡Hola a todos! Hoy os traigo una receta belga para chuparos los dedos: Carbonade Flamande. Carbonade Flamande es una receta típica belga, aunque también presente en la cocina francesa, que consiste en un estofado de carne de ternera y cebolla en salsa de cerveza negra. El estofado se acompaña con…...

Antes de nada, muy feliz año nuevo, y espero que 2021 se dé y se os dé muy bien (tocamos internamente a la estatua situada en la Grand-Place que promete dar buena suerte a las manos que la tocan). Dicho esto, ¡ya comienza la época de los propósitos! Normalmente se…...

Tenía que pasar. Estar en el país del dulce por excelencia y no hacer por lo menos un post de alguna de sus maravillas es algo que simplemente no me hubiera podido perdonar. Como el dulce es algo muy serio y es necesario contrastar varias opiniones, hoy os traigo un…...

Hay veces que los dúos son simplemente sinónimo de éxito. Las patatas con salsa tienen otra alegría, los días de lluvia sientan mejor con una taza de té, y los macarrones con queso fundido son combos que la vida nos regala de vez en cuando porque sí, porque ese día…...

Amberes es una ciudad llena de mercados semanalmente. Hoy os vengo a hablar del mercado exótico. La cultura y gastronomía belga es digna de conocer pero si también te interesa conocer comidas de otros lugares del mundo, este mercado es tu sitio. Ya que no se pueden coger aviones ahora…...