El fin de semana pasado estuve en Brujas, era mi primera vez y cómo no, me encantó. ¿Quién no ha pasado por Brujas estando en Bélgica? Sin embargo, a parte de los lugares más turísticos: canales y calles de cuento, en Brujas hay otra cosas. Entre ellas, los mercadillos. Todos los sábados desde las 8h … Leer más »...
Chocolate
- En París, la torre Eiffel, en Londres el Big Ben y en Amberes, las manos cortadas. Si seguís el blog atentamente, sabréis ya la historia del origen popular del nombre de la ciudad, pero para aquellos rezagados volveré a hacer un breve recordatorio: “Érase una vez un gigante muy malo, muy malo, muy malo que … Leer más »...
- Como casi cualquier otro país, Bélgica tiene una serie de atractivos gastronómicos propios de sus tierras. Para los más bisoños, prestad atención a lo que vuestros estómagos encontrarán en este pequeño reino. Y es que, la Belgique es gourmande. Chocolate. En eterna rivalidad con Suiza, el chocolate belga está en la primera división mundial, con … Leer más »...
- En estos 4 meses que ha durado mi beca sólo puedo decir ¡Gracias! Para aquellos que me han leído y para los que no pero han visto las fotos. Para quienes les ha servido mi información como ayuda. Voy a hacer una pequeña recapitulación de todo lo que he escrito para que lo tengáis concentrado … Leer más »...
- Mejillones, patatas fritas y cerveza. Esto es lo que la mayoría de la gente piensa sobre la gastronomía de Bélgica y Flandes. De hecho hay un chiste: la gastronomía belga es muy variada, porque puedes comer mejillones y patatas fritas con más de mil tipos de cervezas… Pero bromas aparte, si rascamos algo más en … Leer más »...
- Cuando llegué estaba asustada, con miedo a no soportar la presión y la soledad. Pero tras 3 meses en Bruselas, me he podido dar cuenta de muchas cosas de la capital belga. Y aunque se dice que para conocer en profundidad un lugar se necesitaría toda una vida, estas son mis primeras conclusiones tras un … Leer más »...
- AmberesComer y beberComer y BeberComer y BeberComer y BeberGanteLovaina
Chocoladebar Quetzal
por Cristina Lópezpor Cristina LópezSegún muchos, la mejor chocolatería, según muchos otros, sobrevalorada. Yo de todas formas tenía que ir y comprobarlo. Situada en la Sint-Pietersnieuwstraat 99 de Gante, y con otras dos franquicias en Amberes (Lijnwaadmarkt 11) y en Lovaina (Alfons Smetsplein 3), es famosa por sus chocolates calientes en taza. El interior es muy acogedor, con luces … Leer más »... - El pasado miércoles 21 de noviembre tuvimos el placer de ser invitados tanto las que actualmente estamos escribiendo este blog, como los que lo harán en el siguiente semestre a partir de febrero, como todos aquellos que participaron enviando sus vídeos; a una de las mejores fiestas que nunca he ido, ¡y no exagero! Con … Leer más »...
- Gracias a este proyecto gané la beca corresponsal erasmus en Flandes. Consiste en dejar que la suerte decida qué hacer y por cuánto dinero. Os dejo primero mi video de muestra en Valencia, y después el primero de Bruselas. Poco a poco irá siendo más complicado, más veces al mes. ¡Pero octubre ha sido un … Leer más »...
- Según muchos, Bélgica tiene la suerte de contar con los mejores maestros chocolateros del mundo y uno de ellos sin duda es Dominique Persoone. Junto con su mujer, fundó la tienda llamada ” The Chocolate Line” en la ciudad de Brujas, y es una de las tres unicas tiendas de chocolate del mundo que tiene … Leer más »...