Gastronomía


Los mejores gofres de Amberes

Bélgica es famosa por sus gofres, (wafles en neerlandés), y con mucha razón. Este delicioso dulce tiene su origen en Flandes, concretamente en Gante en 1839, por lo que no hay mejores gofres en el mundo que los de aquí. En Bélgica puedes encontrar dos gofres típicos diferentes, el gofre de Bruselas y el gofre de Lieja. Ambos están hechos a base de huevos, leche, harina y levadura, sin embargo, difieren en un ingrediente y en la forma. El...


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Conocer Flandes

¿Estás planteándote venir de viaje a la zona flamenca de Bélgica y no sabes de qué guía fiarte? Si eres amante del arte y quieres empaparte de toda la cultura flamenca en tu paso por aquí te recomiendo este blog: Visitflandes Es una de las opciones má...


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Compras sostenibles

Lo mejor de Bélgica es que cualquier idea funciona. Hace unos días descubrimos una maravillosa aplicación: Too good to go. Es una comunidad que le declara la guerra al desperdicio de alimentos. En ella se unen establecimientos que ofertan la comida au...


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Chocolate belga

Mi recomendación de hoy va dirigida a la tienda de chocolate artesanal BOON que se encuentra en pleno centro de la ciudad de Hasselt. “So much chocolate, so little time” “Tanto chocolate y tan poco tiempo” reza en la vitrina principal de la tienda. El...


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Patatas fritas, hamburguesas y más comida rápida

En esta ocasión os voy a hablar de los restaurantes de comida rápida a los que puedes ir si no tienes demasiado tiempo. Hay gran variedad, algunos de buena calidad (especialmente los locales de patatas fritas) y otros más clásicos. La lista no es exhaustiva, pero sí hace un buen repaso de la zona estudiantil y la del centro. Ya os daréis cuenta de que estos lugares son muy frecuentados por los universitarios y que no es raro encontrarse...


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Recetas rápidas de hacer

Seguramente al principio, para alguno de nosotros, cocinar era una auténtica pesadilla, ya que no nos habíamos enfrentado a esta situación hasta vivir la experiencia de vivir solo. Siempre puedes hacerte muy amigo del típico cocinitas, pero si no es el caso, lo más fácil es buscar recetas fáciles para cocinar por Internet. Como ha sido mi caso, he recopilado alguna de ellas muy fáciles de hacer, e incluso equilibradas: Pescado, verduras y carne. Primera receta: Merluza con verduras...


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Máquinas expendedoras de pan

¿Sabías qué existen máquinas expendedoras de pan aquí en Flandes? Intentaré de ahora en adelante, una vez al mes, escribir una curiosidad de Flandes, ya que cada vez que te sumerges en la cultura, descubres más peculiaridades de su día a día y que ade...


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Los 8 mejores sitios para comer barato, rápido y cerca de la Universidad

A veces, el horario de la uni no nos permite ir a comer a casa, y en muchas de esas ocasiones, se nos olvida, nos da pereza o no nos da tiempo a prepararnos un tupper el día de antes. Encontrar un sitio para comer barato, rápido, y cerca de la uni es la mejor solución. Además, en los días soleados lo mejor sin duda es comprarse un bocadillo o una ensalada y salir al patio de la universidad a...


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