Fritland. Patatas fritas e identidad nacional

Fritland. Patatas fritas e identidad nacional

La patata frita es el emblema nacional de Bélgica. Y Fritland, uno de los lugares más populares para comerlas en Bruselas. Se encuentra en el centro de la ciudad, detrás del edificio de la Bourse (Rue Henri Maus 49), y se caracteriza por su sabor, sus grandes raciones y sus precios asequibles. Otro plato conocido en Bélgica y disponible en Fritland es la ‘mitraillette’, un súperbocata que además de patatas fritas lleva carne, ensalada y la salsa. Se dice que los Belgas son una nación de Gourmands,...


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El Parque de Josaphat

El Parque de Josaphat

María me llevó a pasear una mañana por el parque de Josaphat, en el barrio de Schaerbeek. Era un día soleado y pensé en lo grandes que eran los árboles aquí y en qué necesidad hay de tener fuentes en medio del estanque. Después nos acordamos de que, con el frio, el agua del canal se congela. También discutimos sobre las formas de las ramas —yo pienso que no son naturales—, y durante un rato estuvimos en silencio. No hablamos pero...


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BRAFA, la feria ecléctica de arte de Bruselas

BRAFA es la feria de arte de bruselas (Brussels Art Fair) que se celebra a finales de Enero y principios de Febrero. Al ser una de las primeras ferias de Arte que se realiza durante el año, dicen que sirve como termómetro del mercado del arte anual. BRAFA se caracteriza por su eclecticismo: se puede encontrar desde arte contemporáneo hasta antigüedades de hace 5000 años. Los organizadores se orgullecen de haber implantado un proceso de selección y garantía de sus piezas (vetting)...


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Empezar a escribir en el Blog Erasmus en Bruselas

Empezar a escribir en el Blog Erasmus en Bruselas

Escribir en un blog significa dotar de identidad un espacio virtual de marcado carácter unidireccional con un contenido que quiere ser compartido. Me llamo Max y tengo el privilegio de ser corresponsal de Erasmus en Flandes para Bruselas durante este segundo semestre. Me tomo el permiso de usar mi primer post como una especie de declaración de intenciones.   Durante mi primer día en Bruselas dejé mi teléfono encendido y mi galeria apareció así. No es precioso? Son las primeras imágenes...


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Erasmus en Bruselas: valoración emocional II

En esta despedida de Bruselas retomamos el post anterior, con una lista de mis sitios favoritos en la ciudad. Grand Place El Grote Markt es, sin duda, uno de mis sitios favoritos en Bruselas. La plaza está a la altura del cliché: es uno de los conjuntos arquitectónicos más impresionantes de toda Bélgica. La propia Historia -el Ayuntamiento, las batallas durante la independencia de Francia, la Navidad que Marx pasó escribiendo el Manifiesto Comunista- convierte el corazón de Bruselas en...


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Erasmus en Bruselas: valoración emocional I

La Erasmus en Bruselas no es una experiencia Erasmus.   Me explico: la manera de desenvolvernos en la ciudad – bien porque no existe un ESN lo bastante fuerte como para mover a tantos estudiantes, bien porque el clima y ambiente multicultural favorecen la inclusión dentro de las diferentes localidades, Dios sabe bien por qué-, de encontrar nuestros sitios favoritos y no acudir en masa a los bares Erasmus, convierte al estudiante que llega en parte de la realidad...


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Breves Apuntes sobre Uccle

Uccle es uno de los municipios más poblados de Bruselas. Siendo el más alejado del centro, al sur, es también uno de los menos conocidos por los turistas; dentro de la ciudad tiene fama por los espacios verdes y por ser la sede de la piscina de buceo más grande del país. Aunque su origen se remonta al siglo IX, no es hasta la ocupación revolucionaria francesa que Uccle fusiona territorios. En el siglo XIX la ampliación burguesa -con...


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Viajar por el Benelux

Benelux es la unión aduanera y económica de Bélgica, Países Bajos y Luxemburgo. También indica antigua región que conformaba el Reino de los Países Bajos (Low countries, conocidos así porque la mayoría de sus tierras están al nivel del mar o por debajo de él). Ambas definiciones encuadran, esencialmente, las actuales Bélgica, Holanda y Luxemburgo. El Benelux siempre ha sido pionero en los acuerdos de creación y evolución de la Unión Europea. En 1921 se firma el tratado de...


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Breves Apuntes sobre Anderlecht

Los primeros resultados en Anderlecht pasan, obviamente, por el equipo de fútbol. Fundado en mayo de 1908 es el club con más títulos de la liga belga y, junto al RKV Malinas, el único del país con títulos europeos, el último conseguido durante los ochenta. Mantienen una gran rivalidad con otros dos equipos del país: el Brujas y el Satandard Lieja. En la comuna, sin embargo, hay mucho más que ver. Con 120 000 habitaantes censados en una superficie...


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Carnaval en Bruselas

Si vais  a tener la suerte de pasar Carnaval en Bélgica, sabes que existen maneras muy distintas de celebrarlo. En Ostende, por ejemplo, el pintor James Ensor impulsó la fiesta del Baile de la Rata Muerta, un baile de disfraces al que se debe asistir con máscaras y ropa de gala, mientras que en Stavelot vecinos de todas las edades se encapuchan una túnica blanca, de la que solo sobresale la nariz: roja, larga y puntiaguda. En Bruselas no...


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