¡Hola mis queridísimas lectoras y lectores!
Si estás en Bruselas y quieres un lugar que combine café de especialidad, diseño, moda y un toque moderno, Encré es tu sitio. Esta cafetería abrió sus puertas en 2023 y desde entonces ha sido catalogada como la mejor cafetería de la ciudad, y no es para menos: entre cafés multicolor, espuma artística y un espacio que mezcla tiendas, coworking y chillout, es imposible no enamorarse de este lugar.
Cuatro zonas, una experiencia única
Lo primero que llama la atención al entrar en Encré es cómo está organizada. La cafetería se divide en cuatro zonas, cada una con su personalidad y su función:
La tienda de entrada:
Aquí no solo se vende café, sino también ropa súper divertida: pantalones, chaquetas, camisetas y calcetines. Cada prenda tiene un diseño original que hace que te den ganas de llevártelo todo. Además, una parte de la ropa es fruto de una colaboración con La Flamme de la Vie, una organización sin ánimo de lucro que ayuda a niños en situación vulnerable y todo el precio de estas prendas va directamente destinado a esta causa.
Zona central de asientos:
Se trata de una especie de cuadrado rojo con sillas de metal y una barra a modo de mesa con revistas como Vogue y otras publicaciones de moda y cultura. Sirve como habitación central en el espacio y es ideal para tomar un café rápido mientras hojeas algo que pueda servirte de inspiración.
Zona de cafetería trasera:
En esta zona hay mesas más grandes para leer, estudiar o trabajar, mientras disfrutas de tu bebida favorita. Es perfecta si quieres pasar un rato tranquilo o concentrarte en tus proyectos.
Zona chillout:
Lo resumo rápido: cojines, cortinas y un ambiente relajado que invita a tumbarse y desconectar un rato. Este espacio es pura comodidad y tranquilidad, un rincón perfecto para recargar energías.
Cafés que parecen salidos de un laboratorio de colores
Pero lo que realmente hace famoso a Encré son sus cafés especiales. No solo los sabores increíbles de café de especialidad, sino que los colores y el arte en la espuma los convierten en auténticas obras de arte. Puedes pedir tu café en colores como naranja, morado o rosa, y los baristas son capaces de crear auténticas obras contemporáneas llenando la espuma con formas y color.
Además, si eres una persona a la que le preocupan los colorantes y aditivos, lo mejor es que todos los colores son naturales: Por ejemplo, el morado lo consiguen gracias a la remolacha y el amarillo usando cúrcuma.
Es imposible describirlo con palabras: los vídeos en su Instagram muestran creaciones que parecen mágicas, y solo viéndolas te haces una idea del nivel de detalle y creatividad que manejan.
Más que café: productos de especialidad y vajilla de diseño
Además de cafés y tés, como matcha de calidad, Encré vende vajilla preciosa: tazas de cerámica y platos con diseños originales que hacen que cualquier desayuno o merienda se sienta especial. Sinceramente, es el lugar perfecto si quieres llevar un recuerdo bonito o un regalo original.
Por qué Encré es el spot ideal
Este sitio es un 10 si quieres disfrutar de un café de colores mientras estudias o haces algún trabajo, si quieres pasar una tarde leyendo en su zona chillout o si quieres sorprender a amigos con bebidas que parecen sacadas de un arcoíris.
Además, descubrir moda y diseño sostenible ¡siempre es un buen plan!
Como conclusión, Encré no es solo una cafetería: es un espacio para experimentar, inspirarse y disfrutar, con un toque de diversión y color que convierte cualquier visita en algo memorable.
Así que, si te apetece algo más que un café común, no dudes en visitar Encré en Bruselas 🙂
Hasta aquí el blog de hoy.
Nos vemos pronto,
Irati.
¡Hola! 😀
Soy Irati Arce de Muguerza, tengo 23 años y soy de Bilbao. Estudio Medicina en la Universidad del País Vasco y este año voy a vivir una experiencia que me hace muchísima ilusión: empiezo mi Erasmus en Gante.
Además, seré corresponsal Erasmus de arte en Flandes, y me encanta la idea de poder compartir todo lo que vaya descubriendo. Quiero explorar esta región con la curiosidad e ilusión de quien lo ve todo por primera vez, pero también con las ganas de entenderla a fondo, como lo haría alguien que lleva viviendo aquí años.
Desde museos y arte urbano hasta pequeños detalles del día a día, espero poder transmitir la esencia de Flandes con las mismas ganas con las que yo la voy conociendo.
Hasta pronto y gracias por leerme:)
