No es la primera vez que os recomiendo un restaurante de comida tradicional pero este es especial ya que me lo recomendó un belga y me encantó. Se encuentra a pocos minutos de la bolsa: Rue des Chartreux 9, 1000 Bruxelles y no es necesario reservar. Aquí os dejo su web para que podáis echarle un vistazo: https://www.findesiecle.be/
AMBIENTE
Mesas de madera, luz cálida y un aire muy auténtico. No es nada fancy, pero eso es parte de su encanto. Y lo mejor: ¡la comida sale rápido y bien servida!
MI EXPERIENCIA
Esto es lo que yo pedí:
- Ensalada de pollo y patata cocida: estaba rico pero no lo recomendaría ya que tienen platos mejores
- Stoemp (puré belga y salchicha): mi plato favorito, no te puedes ir sin probarlo. El puré está increíble y la salsa que cubre la salchicha es una fantasía
- Carbonnade (o stoofvlees): ya hemos hablado muchas veces de el pero una vez más: estaba riquísimo
- Pasta ragu: pasta con carne muy rica y sabrosa
- Cordero con puré: sin palabras, se deshacía en la boca y la salsa estaba muy buena
- Coulant relleno de caramelo
- Tarte Tatin: una tarta de manzana invertida muy típica de Francia
PRECIOS
Bastante razonables, especialmente para ser Bruselas, una ciudad donde los precios a veces duelen. Por unos 25€ puedes comer como un rey/reina. Las porciones son enormes, así que si vas con hambre, saldrás más que satisfecho.
¡Hola! Soy Lucía Romero, tengo 21 años y estudio Traducción e Interpretación en Sevilla. Este año estoy haciendo mi Erasmus en Amberes y durante el segundo cuatrimestre del curso 2024-2025 seré la nueva corresponsal de PRODUCTOS BELGAS.
Me apasiona la gastronomía, así que durante los próximos meses os llevaré conmigo a descubrir los platos más típicos de Flandes y os enseñaré a prepararlos en casa.
¡Hasta pronto!
