stoofvlees

Vivir solo conlleva muchas responsabilidades. Sin duda para mí, la más difícil de sobrellevar ha sido el tema de la comida. Cocinar nunca ha sido mi punto fuerte, y entre las prisas y la vaguería acabo preparando siempre los mismos sencillos y repetitivos platos (a este paso pronto comenzaré a…...

¿Alguna vez has pensado que llevas aquí meses y no conoces casi nada de Flandes? En mi caso, me di cuenta la semana pasada, así que he pensado ¿por qué no intentar adentrarme un poquito más en la cultura local? Todos los consejos que te traigo se pueden hacer desde…...

¡Buenos días, brujos! Mucho he hablado ya en este blog sobre cervecerías, pero aún no había hablado de lo que va antes o después de esa visita a la cervecería… Hoy os traigo un post sobre comida típica belga en general, pero centrado en Brujas. Empiezo recomendándoos 2 calles en…...

Hoy toca un post gastronómico. Estoy seguro que muchos vendréis a Flandes con ganas de probar su comida típica, así que hoy hablaremos de uno de los platos de los cuales los belgas están más orgullosos y que, personalmente, me encantó. Y este plato es conocido como Stoofvlees (ese es…...

Aquí os dejo unos consejillos tanto para los que volvéis a casa como para los que vendréis el curso que viene. Para los que os vais: ¿Se acaba tu estancia en Amberes? Estos grupos de Facebook te pueden ser de utilidad para deshacerte de algunas de las pertenencias que no te podrás llevar de vuelta … Leer más »...

Como casi cualquier otro país, Bélgica tiene una serie de atractivos gastronómicos propios de sus tierras. Para los más bisoños, prestad atención a lo que vuestros estómagos encontrarán en este pequeño reino. Y es que, la Belgique es gourmande. Chocolate. En eterna rivalidad con Suiza, el chocolate belga está en la primera división mundial, con … Leer más »...

Mejillones, patatas fritas y cerveza. Esto es lo que la mayoría de la gente piensa sobre la gastronomía de Bélgica y Flandes. De hecho hay un chiste: la gastronomía belga es muy variada, porque puedes comer mejillones y patatas fritas con más de mil tipos de cervezas… Pero bromas aparte, si rascamos algo más en … Leer más »...

El pasado miércoles 21 de noviembre tuvimos el placer de ser invitados tanto las que actualmente estamos escribiendo este blog, como los que lo harán en el siguiente semestre a partir de febrero, como todos aquellos que participaron enviando sus vídeos; a una de las mejores fiestas que nunca he ido, ¡y no exagero! Con … Leer más »...

No podemos estar visitando un blog que hable sobre las cosas más importantes de Flandes y no se mencionen las patatas fritas. Porque no, ni las inventó McDonalds ni son French fries, las patatas fritas se inventaron en Bélgica. De Gouden Saté es probablemente el lugar más conocido por los estudiantes (según muchos locales el … Leer más »...