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Ypres, siglos de historia a una hora de Gante

Esta ciudad flamenca ha sido un testigo privilegiado del devenir de la Historia. En ocasiones pasivamente y en ocasiones participando activamente, ha sido terreno de batalla de los antiguos romanos, de Luis XIV, del Sacro Imperio Romano Germánico y más recientemente de la Primera Guerra Mundial entre los acontecimientos más importantes. Ubicada a una hora en transporte público desde Gante y a dos horas desde Bruselas, Ypres cuenta a día de hoy con una población de unos 35000 habitantes,...


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The Other Shop

Gante tiene mucho arte, y una forma más en la que se refleja es en las librerías modernas y excitantes de la ciudad. En concreto, en este post os hablaré de la librería “The Other Shop”, ubicada a apenas dos minutos andando de Belfort y que abrió en a...


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Navegar Gante en kayak

Existen varias compañías que alquilan kayaks a precio muy competitivo, por lo que ahora que llegan los meses más calurosos es una excelente opción para adquirir el control y navegar por los canales de la ciudad. Gante proviene de la palabra de origen celta ganda, que significa “confluencia”, y hace referencia a los dos ríos que se unen en Gante, el Lys (o Leie) y el Escalda (o Scheldt). Es una ciudad perfecta para disfrutar desde el río, no...


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CityCard Gent: acceso ilimitado

La CityCard Gent es una tarjeta que da acceso a todos los museos, atracciones y transportes de la ciudad. Diseñado especialmente para adultos de más de 18 años que ya no entran gratis a la mayoría de estos sitios, esta opción ofrece la oportunidad de ver absolutamente todo de Gante en 48 horas o 72 horas. El precio por la primera es 30 euros y por la segunda 35 euros. A continuación, repasamos los lugares a los que podrás...


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Gastronomía flamenca: waterzooi y carbonnades

En esta nueva entrada voy a hablaros de dos de los platos más reconocidos de la gastronomía flamenca. ¿Patatas fritas con mejillones? ¿Gofres? ¿Chocolate? En este caso no, vengo a enseñaros dos platos que no forman parte de estos estereotipos belgas pero que son imprescindibles probar, o al menos conocer. Ambos son platos de cuchara, ambos tienen carne o pescado y ambos son muy sabrosos… ¿sabéis ya por dónde voy? Bueno, estoy hablando de los clásicos Waterzooi y Carbonnade...


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Gofres en Gante

Siendo Bélgica el país de los gofres, no podía faltar una entrada hablando de esta especialidad. Este delicioso dulce se prepara poniendo la masa entre dos placas que dan la forma tan característica del mismo. Es precisamente su forma la que te permitirá diferenciar los dos tipos de gofres más conocidos: Gofre de Lieja: es de forma ovalada y no tiene bordes. La textura es más compacta, y puede hasta asemejarse un poco a la de un bizcocho si...


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