Sí, en Bélgica también se hace vino

Bélgica es mundialmente famosa por su cerveza, sus patatas fritas y el chocolate, pero sus vinos están empezando a abrirse camino con un gran potencial.

En 2023 se alcanzó un récord histórico: más de 3,4 millones de litros producidos por 290 bodegas repartidas por todo el país. A día de hoy, Bélgica cuenta con más de 320 bodegas y cerca de 1.000 hectáreas de viñedos y aunque solo representan el 0,01 % de la producción mundial, el objetivo no es competir en cantidad, sino en calidad.

En este contexto nace Belgian Wines, un proyecto que comenzó en 2007 de la mano de dos amantes del vino: los hermanos Jens y Jonas De Maere, y que más tarde Koen De Bock adquirió. Su misión es dar a conocer lo mejor del vino local, tanto en su tienda online como en su bar en Amberes, donde también organizan catas.

El abuso del alcohol es perjudicial para la salud. ¡Disfruta de nuestra cultura vinícola con responsabilidad y disfruta plenamente de Flandes!

Tipos de vinos, provincias y apelaciones en Bélgica

Los vinos belgas son principalmente de clima frío, por lo que predominan los blancos y espumosos, aunque también hay tintos interesantes. Las variedades más comunes incluyen Chardonnay y Pinot Noir, así como híbridos resistentes como Solaris o Johanniter, que se adaptan bien al clima.

Provincias vinícolas de Bélgica

Las principales zonas productoras de vino en Bélgica se encuentran repartidas en varias provincias tanto de Flandes como de Valonia:

• Amberes
• Limburgo
• Flandes Oriental (East Flanders)
• Flandes Occidental (West Flanders)
• Brabante Flamenco (Flemish Brabant)
• Hainaut
• Namur
• Luxemburgo (Shutter / Sud-Luxemburgo)
• Brabante Valón (Walloon Brabant)

Cada una de estas provincias ofrece características distintas en cuanto a suelo y clima, lo que influye en los estilos y tipos de vino que producen.

Denominaciones de origen y tipos de vino

Bélgica cuenta con varias Denominaciones de Origen Protegidas (PDO) y Indicaciones Geográficas Protegidas (PGI) que regulan la producción y promueven el reconocimiento internacional. Las principales son:

• Côtes de Sambre et Meuse (Valonia): vinos blancos, tintos y rosados de las riberas de los ríos Sambre y Mosa.
• Vlaamse Landwijn: una indicación geográfica protegida (PGI) para vinos producidos en Flandes de calidad fuera de los DOP.
• Vin de Pays des Jardins de Wallonie : denominación PGI que cubre vinos producidos en varias áreas de Valonia.
• Heuvelland (Flandes Occidental): zona de colinas con vinos frescos y equilibrados.
• Hageland (Brabante Flamenco): vinos blancos aromáticos y tintos ligeros, sobre suelos calizos.
• Haspengouw (Limburgo): es una de las regiones más antiguas, conocida por vinos blancos y tintos suaves.
• Maasvallei Limburg: valle emergente con vinos frescos y espumosos.
• Flemish Sparkling Quality Wine: vinos espumosos flamencos elaborados con método tradicional.
• Vins Mousseux de Qualité de Wallonie / Crémant de Wallonie: espumosos de Valonia

Además, existen vinos fuera de estas denominaciones, que pueden encontrarse etiquetados simplemente como “Belgian wines”.

Mi experiencia en una cata de vinos belgas

Para conocer los vinos belgas de verdad, nada como una cata. Te ofrecen cinco copas de vino, y puedes elegir si quieres acompañarlas con comida o no. Lo normal es probar un espumoso, dos blancos y dos tintos, pero si hay algún tipo de vino que no te gusta, el personal te aconseja y adapta la selección a tus gustos.

En mi caso, probé:

1. Genoels-Elderen, Zilveren Parel 2015: vino espumoso con cuerpo y elegante, con aromas mantecosos a pan tostado y fruta madura.
2. Kampenberg Kampagne: rosado frizzante con 6 años de crianza, lo que le aporta un gran volumen en boca sin perder frescura.
3. Pinot Blanc-Auxerrois de Domein Pietershof: vino blanco fresco y afrutado, con notas de cítricos maduros y manzana verde, y mineralidad.
4. Oud Conynsbergh: vino natural, sin filtrar, con una fuerte presencia mineral, fruta madura y notas terrosas.
5. Château Bon Baron Trésor La Grande: vino tinto con cuerpo, ideal para cerrar la cata, con aromas afrutados y un sutil toque especiado, envejecido durante 2 años en barrica de roble.

La tabla de acompañamiento me sorprendió gratamente: pan con pasas jamón, quesos, paté, etc.

Si buscas algo distinto que te acerque al sabor local y a la cultura belga desde otra perspectiva, los vinos belgas son una buena opción. Aquí os dejo un vídeo donde podéis ver cómo fue la experiencia.

¿Nos vemos en el próximo post!

Sofía

Sofía Lahuerta Manzano

¡Hola! Soy Sofía Lahuerta, tengo 21 años y estudio Ingeniería de Diseño Industrial en Valladolid. Hice mi Erasmus en Amberes durante el primer cuatrimestre y me gustó tanto que este verano he decidido volver, esta vez como corresponsal. Esta vez, sin clases ni horarios, con ganas de seguir descubriendo y compartiendo. Desde arte y patrimonio hasta festivales, naturaleza o productos belgas… os contaré todo lo que esta región tiene por ofrecer. ¡Nos vemos por aquí!