Llevo 9 meses en Bélgica y he tenido tiempo de probar muchas cafeterías pero sin duda esta me ha robado el corazón. Se encuentra cerca del centro: Sint-Katelijnevest 41, 2000 Antwerpen y abre todos los días menos los lunes y los domingos.
LOS DULCES
Esto fue lo primero que me llamó la atención ya que desde la calle puedes ver toda su vitrina de dulces. He ido varias veces y he podido probar varios dulces:
- Napolitanas: puedes ver todas las hojas de las que está compuesta y como la mantequilla le da un color bronceado. En su relleno se encuentra un pedazo de chocolate negro medio derretido y ese sabor a recien hecho. Es probablemente la mejor que me he comido nunca y no puedo parar de pedirla cada vez que voy.
- Croissant: puedes pedirlo sin nada o relleno de una crema de almendras, ambos están ricos ya que lo mejor es el hojaldre de este lugar. También tienen la variante salada ya que están rellenos de pavo y queso.
- Rollos de canela: muy ricos y blanditos.
CAFÉ
Siempre pido lo mismo: un capuchino, ya que la primera vez lo pedí y me encantó. Además, con cada café te ponen una galleta de mantequilla que está riquísima.
¿QUÉ LO HACE ESPECIAL?
Además de la calidad de sus dulces, podemos ver en vivo como producen cada uno de los dulces ya que la cocina es abierta. No muchos sitios lo tienen y cada vez que voy me quedo con la boca abierta viéndolos cocinar.
En resumen, es una parada obligatoria si eres tan fan del café y de los dulces como yo.
Te dejo su web para que podáis echarle un vistazo: https://www.afreshtart.be/
¡Hola! Soy Lucía Romero, tengo 21 años y estudio Traducción e Interpretación en Sevilla. Este año estoy haciendo mi Erasmus en Amberes y durante el segundo cuatrimestre del curso 2024-2025 seré la nueva corresponsal de PRODUCTOS BELGAS.
Me apasiona la gastronomía, así que durante los próximos meses os llevaré conmigo a descubrir los platos más típicos de Flandes y os enseñaré a prepararlos en casa.
¡Hasta pronto!
