La ciudad de Bruselas, también conocida como el corazón de Europa, acoge la sede de la Unión Europea y la OTAN. En ella se encuentran numerosos monumentos, plazas y palacios, entre ellos la magnífica Grand Place, declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. También podremos encontrar las famosas rutas gastronómicas en las que nos podremos sumergir en el mundo del chocolate y la cerveza.
Todo empezó (o al menos es lo que se cuenta) alrededor de 1830 cuando un campesino belga guardó unas raíces de achicoria en su sótano para utilizarlas luego como un sustituto del café, ya que algunas cepas se usan para eso. El caso es que lo que se encontró después es que a la achicoria … Leer más »...