¡Hey!
¿Habéis vuelto ya de la playa? ¿Preparadas para septiembre? Soy Mar Juan, vuestra nueva corresponsal de productos belgas durante los próximos cinco meses. ¡Estoy muy ilusionada por empezar esta aventura y hacer de catadora oficial de chocolate, cerveza o quesos! Desde luego, no pasaré hambre.
Así pues, compartiré con vosotras reportajes sobre la gastronomía de Flandes, curiosidades sobre la cultura y vida de esta región y entrevistas a todas aquellas personas que de una manera u otra contribuyen a crear el sabor característico del norte de Bélgica. Mi propósito es poder llegar a transmitir detalles como la textura, el color, el olor, el proceso de elaboración y la historia que enriquece cada producto, como si fuese directo a vuestro paladar.
¿Quién es la nueva corresponsal de productos belgas?
Ya que os voy a acompañar durante una temporada, aprovecho esta primera entrada para presentarme. Estudio el Grado de Periodismo en la Universitat de València, razón por la cual estoy muy agradecida de tener esta oportunidad como corresponsal en el blog, ya que siempre me ha atraído la faceta profesional de relatar e informar desde un país extranjero. No habría sabido de la posibilidad de escribir en este blog sin la información que me brindó la compañera Paula Azuara, quien hizo un gran trabajo como corresponsal de naturaleza, parques y cicloturismo.
Aunque estudio en Valencia me he criado en un pueblo de Alicante, así que en esta nueva aventura me tendré que acostumbrar a un clima muy diferente. Los productos y las tradiciones tampoco son las de casa: tras conocer Flandes, os aconsejaré sobre los mejores sitios donde comer y beber para que cuando vengáis no os gastéis los datos móviles preguntándole a Google.
Por unos meses estaré viviendo en Hasselt, conocida como la “Capital del Gusto”, y estudiaré Comunicación en la Hogeschool PXL University of Applied Sciences and Arts. Os mantendré actualizadas sobre cómo es el día a día de una estudiante Erasmus en esta ciudad.
En cuanto a mis aficiones, me encanta escuchar música rock, ya sean grupos clásicos o actuales. Cuando pueda ir a un concierto, ¡siempre me verás en pista! También disfruto al hablar con las personas, especialmente escucharlas con interés y descubrir sus historias. Pero mis pilares son leer y escribir.
Será un placer hacer de vuestros sentidos y mostraros toda aquella información práctica que os pueda ser útil en vuestros próximos viajes. Si tenéis cualquier duda, ¡escribid en comentarios y os contestaré con mucho gusto!
Un abrazo de vuestra nueva corresponsal de productos belgas.
Mar.
Erasmus en Hasselt.
Tengo 20 años y actualmente estoy estudiando el Grado de Periodismo en la Universitat de València. Realizo mi Erasmus en Hasselt, en la Hogeschool PXL University of Applied Sciences and Arts, únicamente durante el 1r cuatrimestre. En el blog escribo sobre la temática de Productos Belgas, especialmente sobre su gastronomía.
En cuanto a mi perfil, disfruto al hablar con las personas, especialmente el escuchar con interés y poder conocer sus historias. También me gusta la música rock.
