¿Qué son las Speculaas?

¿Qué son las Speculaas?

Seguramente en las millones de cafeterías que hay en las ciudades flamencas habrás visto en la carta un sabor especial que suelen combinar con los cafés, tartas,… se trata de las Speculaas. Esta es una especie de galleta muy tradicional en Bélgica que reina los mercados de Navidad que poseen una enorme mezcla de especias como canela, nuez moscada, clavo, jengibre en polvo, etc que consigue una explosión de sabores. Tiene como característica curiosa que te la puedes encontrar...


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International World Evening

International World Evening

¿De dónde eres? No debemos desaprovechar  la oportunidades que se nos brindan para  aprender cultura y costumbres de países que vayamos conociendo. Una de las cosas que recalcaba cuando hablé del hogar en el que se había convertido Hasselt para mí, era lo feliz que estaba de convivir con personas de lugares completamente diferentes. La universidad de Hasselt potencia esa heterogeneidad con la International World Evening. Se trata de un evento que se lleva a cabo todos los años con...


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Aprendiendo botánica en Lovaina

Aprendiendo botánica en Lovaina

Hoy toca despejarnos un poquito de tanta marcha y hablar de la madre naturaleza. En concreto, del jardín botánico de Lovaina ¿Sabías que es el más antiguo de toda Bélgica? Esto cobra sentido al informarse de que fue creado por la universidad para sus estudiantes de medicina en el año 1738, por lo que también es conocido por el Jardín de las hierbas. Sin embargo, hasta 1819 no se encontraba donde hoy en día, ya que el primerizo se...


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Hasselt, hora de disfrutar

Hasselt, hora de disfrutar

Ahora que está empezando a asomar el buen tiempo por Bélgica nos entran muchas ganas de salir a tomar algo y a visitar todos los sitios a los que le hemos echado un ojo. Es por eso que es el momento ideal para dirigirte a la oficina de turismo de Hasselt y comprar la tarjeta “HASSELT EN 48 HORAS”. ¿Y qué es esto? Pues se trata de un pase para descuentos en los lugares más famosos de la ciudad:...


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Yokoso festival: museo de la moda (I)

Yokoso festival: museo de la moda (I)

Señoras y señores, niños y niñas, con el motivo del 25 aniversario del Jardín japonés, la ciudad de Hasselt ha decidido celebrar el… ¡Yokoso festival! En este evento tendrán lugar muchas actividades en diferentes localizaciones de la ciudad, donde se podrá disfrutar de la cultura y tradiciones japonesas. El museo de la moda ha desarrollado “Across Japon”, una exhibición que expone la fascinante mezcla entre el mundo fashion japonés y occidental. Hoy en día, el estilo japonés supone un...


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Bebe jenever, es educativo

Bebe jenever, es educativo

Muy buenas chicos! En una de mis últimas entradas os enseñe a convertiros en maestros cerveceros, hoy os voy a adoctrinar con otro tipo de bebida que es de lo más interesante. Durante vuestra estancia en Bélgica habréis oído hablar aparte de la cerveza de la jenever ¿qué es eso de la jenever que tiene hasta su propio festival? Se trata de un licor tradicional del que deriva la ginebra actual, que fue por primera vez destilada en el...


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Sabores españoles por Bélgica

Sabores españoles por Bélgica

Aunque la comida belga con su carne a la cerveza nos encanta y está haciendo competencia a nuestra comida tradicional, una de las cosas que los estudiantes que salimos de España echamos más de menos es nuestra gastronomía: jamón serrano, paella, tortilla,…  pero ya no es necesario esperar a volver para poder comer así de bien, Bélgica ya cuenta con multitud de restaurantes de comida española de lo más innovadores. En Hasselt podemos realizar una ruta sabrosa de comida...


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Catedral San Quintín

Catedral San Quintín

Como ya sabemos si estamos aprendiendo bien todas las lecciones de un erasmus en flandes, en todas las ciudades encontramos elementos arquitectónicos al más estilo medieval. Y Hasselt no se queda corta evocando elementos que nos recuerdan a las típicas escenas de Juego de Tronos que tanto nos gustan. A pocos pasos hacia el este desde el Grote Markt (del que hablaremos dentro de muy poquito), nos encontramos con la catedral San Quintín. Sí, por fin llegó el momento...


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Cómo convertirse en maestro cervecero

Cómo convertirse en maestro cervecero

¿Quién es el patrón de la cerveza? ¿Cómo se llama la fobia a que se quede el vaso vacío? ¿En qué ciudad murieron 9 personas por una inundación de cerveza? Si no puedes responder a estas preguntas y tanto te gusta la cerveza deberías de saber algo más de ella ¿no crees? Sólo te tienes que coger el tren rumbo a Brujas para convertirte en un maestro cervecero, ¿y a dónde nos dirigimos? Al ¡MUSEO DE LA CERVEZA! Este...


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Un pedacito de Japón en Bélgica

Un pedacito de Japón en Bélgica

No, no os estáis confundiendo de blog, seguimos hablando de Hasselt la ciudad flamenca vecina de Lovaina. Sin embargo no todo lo que encontramos aquí es exclusivamente belga, contamos con uno de los jardines más grandes de Europa, y ¿cuál es la temática? ¡La flora japonesa!. Japón es uno de los puntos turísticos más importantes del mundo por la comida, paisajes y curiosas costumbres orientales. Pero después de esta entrada veréis que no hace falta ir tan lejos para descubrirla...


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