pannenkoeken


Esto es “Halloween” en Bruselas

Como ya sabréis, esta noche es convergen dos celebraciones: la Víspera de Todos los Santos y la fiesta del fin del verano que, en cada país, se celebra de una forma u otra. A los que venimos de España, nos suenan: Halloween, Samhaín, el Magosto y sus variantes (como la Castañada). ¿Sabéis cómo celebran en Bélgica esta noche? Los belgas tienen por tradición encender velas, visitar cementerios y adornar las tumbas y jardines con flores para recordar así a...


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Pannenkoeken: no todo son gofres por aquí.

Todos conoceréis ya los famosos gofres, pero para los amantes del dulce tengo que deciros que hay muchas cosas donde elegir. Hoy os traigo el Pannenkoeken. Es parecido a un crêpe, pero enrollado como un rulo con el relleno dulce que elijas, para acompañar con un café o comer por la calle dando un paseo. Es muy ligero y está delicioso.


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1 y 2 de noviembre en Flandes

El día de Todos los Santos (Allerheiligen en neerlandés) en Bélgica se celebra de una forma muy parecida a España, a diferencia de algunos países europeos y sobre todo de los anglosajones. Sin embargo, aquí también es festivo el día 2 de noviembre: el día de Todos los Difuntos.  Se trata de días para rememorar a … Leer más »


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