La fábrica de gofres

Publicado en el blog de Gante por

Llevo ya casi un año en Bélgica y hoy quiero enseñaros uno de los postres más cuadrados del mundo o “lo que se come por la calle al venir a Bélgica”. ¿Quién no ha probado uno? Hablo de los “crepes con abdominales”, “gofres” o “Waffles” que es lo mismo. Con fresas y nata, chocolate, galleta, mermelada… es difícil elegir, que no repetir. Con las ganas, adquirí una gofrera e intenté hacer mis propios gofres caseros. ¡Te invito a hacerlos tú mismo o a probarlos en alguno de los lugares que cito más abajo de Gante!

Las gofreras, como es habitual, se venden en bastantes comercios belgas. El precio ronda entre los 15 y 30€. Por muy básica que sea, el sabor a penas cambia.  ¡Y para los desayunos/meriendas nos conformamos!

Los ingredientes que usé en el vídeo fueron, para obtener entre 6 – 8 gofres:

  • 300g de harinala fábrica de gofres - Captura de pantalla 2017 06 15 a las 20 - La fábrica de gofres
  • 2 huevos
  • 2 tazas de leche
  • 1 cucharada pequeña de sal
  • Medio sobre de levadura en polvo
  • Sobre de azúcar de vainilla
  • 2 cucharadas de aceite

Se mezcla todo y en la gofrera estará alrededor de 4 – 6 minutos.

Así, en menos de 15 minutos podemos estar degustando con amigos unos buenos gofres y elegir el topping que más nos guste. Es recomendable dejarlos un poco reposar.

la fábrica de gofres - Captura de pantalla 2017 02 19 a las 3 - La fábrica de gofres

¿Te atreves? Si no, mira estos sitios que se encuentran en el centro de la ciudad:

Algunos son más baratos con más variedad de gofres mientras que otros establecimientos son lugares cerrados para tomarlo tranquilamente. Precio con topping a partir de 2.50€.

Compartir en:

Posts relacionados

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

*