Gastronomía


De Hasselt con amor ❤

De Hasselt con amor ❤

Muy buenas amigos! Hoy os voy a enseñar algo muy especial que solo los ciudadanos de Hasselt conocen. Sí, sí, le estoy poniendo intriga al asunto. Se trata de la receta de uno de los mejores cócteles de la ciudad. El éxito de estos se debe a la adición de un componente que los que vivimos por aquí conocemos muy bien, la querida jenever de la que os hablé hace unos meses. Sumado a la cultura cervecera, ir de...


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Sabores españoles por Bélgica

Sabores españoles por Bélgica

Aunque la comida belga con su carne a la cerveza nos encanta y está haciendo competencia a nuestra comida tradicional, una de las cosas que los estudiantes que salimos de España echamos más de menos es nuestra gastronomía: jamón serrano, paella, tortilla,…  pero ya no es necesario esperar a volver para poder comer así de bien, Bélgica ya cuenta con multitud de restaurantes de comida española de lo más innovadores. En Hasselt podemos realizar una ruta sabrosa de comida...


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BIOLOVAINA

Hipócrates dijo: “Que la comida sea tu alimento, y el alimento tu medicina” Pues bueno chicos, en este viaje culinario en el que se está convirtiendo mi Erasmus he llegado a varias conclusiones que quiero compartir con vosotros. La primera es que aunque cueste creerlo, hay vida más allá de las hamburgueserías y los kebah que encontramos en cada esquina, creedme. En Lovaina contamos con biosupermercados y mercados agrícolas en abundancia casi todas las mañanas por el centro, donde...


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Lovaina cervecil

Creo que no hace falta comentar uno de los más importantes aspectos de la ciudad de Lovaina. Aún así, lo vamos a hacer. No es ningún secreto que Flandes es la tierra de la cerveza, y Lovaina es su capital. Cientos y cientos de marcas de cervezas, todo tipo de colores, olores y sabores, y una inmensa variedad de precios hacen de este lugar el mejor para disfrutar de este inigualable brebaje. Lovaina no se queda atrás en cuestión...


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Dulce Flandes

Dulce Flandes

Esto va dirigido a todos los viajeros y Erasmus golosos. Dónde encontrar los muy belgas gofres y chocolate en Lovaina y otras ciudades de Flandes. ¿Interesados, no? Todo el mundo que llegue a Bélgica o Flandes no se puede ir sin probar el dulce regional/nacional más famoso: Los gofres. El gofre es una masa muy suave que se cocina en un molde, lo que le da su forma tan característica. Dependiendo de la forma del molde, se pueden llegar...


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Comer en Lovaina

Comer en Lovaina

Una de las mayores aficiones de los estudiantes y viajeros, como la se adelantó en este post, es el buen comer. Tras ver supermercados y almacenes para conseguir un desayuno o llenar la nevera a precio módico, como acostumbramos la mayoría de Erasmus en Flandes, toca darse un capricho. En esta ocasión hablaremos sobre restaurantes y sitios donde comer en Lovaina, bien de forma barata, o bien de forma abundante y de calidad, y no tan barata. Lovaina, como casi...


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Week van de Smaak

Week van de Smaak

Esta semana del 10 al 20 de noviembre tenemos en Lovaina la “Week ven de Smaak” o semana del sabor, un evento que se celebra por toda la ciudad, en multitud de tiendas y restaurantes de calidad, y que tiene que ver con el aspecto culinario y tradicional de Leuven. Dado que antes era conocida como De smaak van Toen (el sabor de antaño), ya vemos por donde van los tiros: comida tradicional, “como la de las abuelas“, en...


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L-café y sus tapas flamencas

L-café y sus tapas flamencas

Como muchos ya sabréis, el Oude Markt de Lovaina es famoso entre los jóvenes  debido a que alberga la que es considerada la barra de bar más larga del mundo. No en vano, en este lugar se congregan más de cuarenta bares que llenan con sus terrazas el suelo empedrado de la plaza. Es difícil distinguir por las sillas o las mesas en cual de ellos estas sentado, pero todos ellos comparten características en común. Todos ellos cuentan con...


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Descubre la experiencia Gourmet con el Burger Folie

Descubre la experiencia Gourmet con el Burger Folie

Adentrándonos en Muntstraat encontramos el Burger Folie, unas de las mejores hamburgueserías de Lovaina. Con sus hamburguesas gourmet, ya sean de ternera o pollo, ¡hasta vegetarianas! y sus patatas fritas, ¡no habrá persona que se resista y no repita la experiencia! No dudes y ven a compartir la experiencia Folie, con platos elaborados a precios aceptables que seguro te dejan lleno. Porque Folie hace de una tradicional hamburguesa un plato gourmet.


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Solución para un almuerzo rápido en época de exámenes

Solución para un almuerzo rápido en época de exámenes

En este periodo entre los últimos exámenes finales y el inicio de las recuperaciones, es importante nombrar la gran solución de todos los estudiantes para el almuerzo. Los bocadillos. ¿Parece evidente no? No es algo difícil de descifrar, por eso Lovaina tiene una tienda de bocadillos al lado de cada una de sus bibliotecas. Una gran variedad de bocadillos de mil i un condimentos a precios de entre tres y cinco euros forman colas kilométricas en las horas puntas belgas...


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