Gastronomía


Visita a la fábrica de cerveza Stella Artois

Visita a la fábrica de cerveza Stella Artois

¡Hola a todos! Como comenté en el anterior post, tuve la oportunidad de visitar la fábrica de la cerveza más conocida en Bélgica, llamada Stella Artois. Esta cerveza fue elaborada en Lovaina en 1366 como una cerveza de temporada. Inicialmente el propósito era que fuera la cerveza de Navidad, por eso el nombre de Stella, que en latín significa “estrella” (estrella de Belén). Fue tal el éxito comercial, que esta marca empezó a comercializar todo el año. El nombre...


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¿Cuánto sabes de cerveza belga?

Como ya he comentado en ocasiones anteriores, Lovaina es considerada capital de la cerveza. Pero hay muchas cosas acerca de ella que la gente no conoce. Por ello hoy vamos a comprobar si Erasmus españoles saben tanto de cerveza como dicen:   1.¿Sabes por qué se llama Stella Artois? Si leísteis el post de la ruta de la cerveza en Lovaina, esto ya lo sabréis, pero para los que no: la cerveza Stella Artois se llama así porque en...


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Ruta de la cerveza

Ruta de la cerveza

Para los que todavía no se habían dado cuenta, Lovaina es una ciudad muy importante en Bélgica en cuanto a cerveza se refiere. De hecho, es llamada capital mundial de la cerveza o ‘the place to be(er)’. Durante todo el año hay festivales de cerveza y multitud de eventos, y además Lovaina es la sede principal de AB INBEV, el mayor grupo de fabricantes de cerveza del mundo. Para hacer honor al estatus de capital mundial de la cerveza,...


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Bittersweet, los bombones más originales

Bittersweet, los bombones más originales

Chocolate…gofres…cerveza… Estas son las cosas que primero nos vienen a la cabeza cuando pensamos en Bélgica. Y en este post os voy a hablar de la primera de ellas: EL CHOCOLATE. Sí, sí, en mayúsculas. Porque aquí en Bélgica, el chocolate es un mundo. Hay cientos de tiendas donde comprar este manjar, y en Lovaina hay una que yo diría es la que más me ha impresionado hasta la fecha. Se trata de Bittersweet, una chocolatería relativamente nueva en...


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Bélgica huele a gofres

Bélgica huele a gofres

¡Ay, los gofres!… Es imposible ir a una ciudad belga y no encontrar puestos de este bollo que tanto nos gusta. Todavía recuerdo cuando llegué a Bruselas, allá por septiembre, que sentía que el olor a gofre se impregnaba en mi ropa. He de decir que me gusta más la comida salada que la dulce, por lo que si tuviera que elegir siempre elegiría antes unas buenas patatas fritas belgas. Pero oye, a todos se nos ha antojado alguna...


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Domus: cerveza artesanal y comida típica belga

Domus: cerveza artesanal y comida típica belga

Después de más de dos meses aquí, he podido probar comida típica belga, y no, no todo son gofres y patatas fritas. Domus es uno de esos restaurantes de Lovaina donde probar comida y cerveza belga tradicionales a un precio bastante asequible. Este restaurante/cervecería abrió en septiembre de 1985. Se encuentra en pleno centro de Lovaina, en Tiensestraat 8. La cervecería está conectada con el restaurante mediante tuberías, por las que fluye la cerveza directamente hasta nuestra jarra.  La...


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Bueno, bonito, barato: Dewerf

Bueno, bonito, barato: Dewerf

En mi búsqueda por restaurantes de calidad y a la vez asequibles di con De Werf. La mayoría, por no decir todos los estudiantes de Leuven lo conocemos, ya que su terraza con luces y mantitas hacen de él un lugar muy distintivo. De Werf se sitúa en Hogeschoolplein, a escasos minutos de Namsestraat, la calle principal de la ciudad. Es famoso por estar siempre lleno de estudiantes. No me extraña, porque es un restaurante bastante barato y de...


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The Capital

The Capital

Hoy os propongo un plan que gira en torno a la cerveza, cómo no. Os hablo del bar con más variedad de cervezas de Lovaina: The Capital. Su nombre hace alusión precisamente a que Lovaina es considerada una de las ciudades de la cerveza.  Este bar está en Grote Markt en el que tomar una cerveza es algo obligado, ya que tienen ¡más de 2000 diferentes! The Capital quiere conquistar un puesto en el Libro Guinness de los Récords superando al...


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Comer comida tailandesa en Lovaina nunca había sido tan barato

Comer comida tailandesa en Lovaina nunca había sido tan barato

Que somos estudiantes y que hay que ahorrar lo sabe todo el mundo. Pero que tampoco tenemos por qué renunciar a comida de calidad, también. Por eso hoy os traigo una solución a vuestros problemas y que, sobre todo, sigue la regla de bueno, bonito, barato. Se trata de un restaurante de comida tailandesa llamado Thai House. Está en el centro de Lovaina, en Tiensestraat 56/10, al lado de la facultad de Derecho. Hay mucha variedad de comida donde...


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Recuerdos de un verano en Flandes

El verano se acaba, pero las vivencias permanecen. Después de unas vacaciones llenas de experiencias en Flandes y Bruselas, no se me ocurre mejor manera de despedirme que haciendo un repaso de estos dos meses. Si solo en julio en agosto han pasado tantas cosas, ¡no quiero ni pensar que nos deparará este nuevo curso académico! Si tuviera que resumir en una palabra lo que significa para mí el verano en Flandes, esta sería, por un lado, descubrimiento. Primero,...


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