Gastronomía


Comida cantonesa en Amberes

Siempre me han gustado los restaurantes exóticos y disfrutar de nuevos sabores. Sin embargo, el problema de probar comidas de distintas culturas es que nunca sabes si lo que te estás llevando a la boca es de calidad o no o hasta qué punto se ajusta a la receta original. Por eso, nunca está de más rodearse de buenos amigos autóctonos que te recomienden de primera mano restaurantes y platos. Así, de la mano de nuestro amigo Kwok de Hong...


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Un regalo belga lleno de historia

A veces buscar el típico regalo belga que represente la forma de vida de los ganteses, su gastronomía, su historia y sus costumbres puede convertirse en una tarea cuando menos engorrosa. Si nos vamos por lo textil, la broma puede salir bastante cara, si decidimos lanzarnos a la piel, la cosa va más de lo mismo, y mejor no hablar de los típicos diamantes flamencos y las joyerías de Amberes. Ese problema tenía yo hasta que en la Lonja...


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El paraíso de Homer Simpsons está en Bruselas: C O C O Donuts

El finde pasado nos acercamos hasta Bruselas con ganas de descubrir, descubrir lugares innovadores, con espíritu joven, ganas y creatividad. Como capital europea, sabíamos que íbamos en buena dirección, como ciudad intercultural, no podía fallar la influencia extranjera, el único factor que quedaba en el aire era la suerte, que en esta ocasión nos llevó, de la mano de un apetito goloso, hasta el número 36 de la calle Sainte-Anne.      De speculoos, oreo, limón, azucarados, de canela,...


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Balls & Glory, haz de tu almuerzo algo original

Si estás cansado de almuerzos normales y corrientes y te apetece inventar y probar cosas nuevas no tienes que ir muy lejos, en Tiensestraat se encuentra la solución: Balls & Glory. ¿En qué consiste este restaurante? ¡ahora mismo te lo cuento! Al llegar al local encontrarás un surtido de bolas de carne y vegetarianas para elegir. Llevan de todo y cada día son diferentes. Por ejemplo una veggie que lleva arroz en su interior u otra que es salsa...


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El Arte del Chocolate en Bruselas

Bélgica está empapada de chocolate hasta las raíces de su tradición y eso se observa cuando al pasear por cualquiera de las calles que la recorren, los escaparates de las tiendas de confección ofrecen las formas más creativas y tentadoras que puedas imaginar. La elaboración del chocolate deja de pertenecer meramente a la gastronomía y, en el constante juego de asombrar y atraer al cliente, se convierte en puro arte. Hoy os traigo algunas imágenes, que en este caso dicen más...


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Waffle Factory

Cuando llegué a Amberes me propuse mantenerme alejada de los gofres hasta conocer la ciudad y saber dónde buscar. Me decidí a encontrar el mejor local de gofres de Amberes y, en cuanto me pude mover libremente por la ciudad sin mapa, comencé el rastreo. Escuché sugerencias de autóctonos, de erasmus experimentados, de Google… y la conclusión que he sacado es que no hay mejor experiencia que la de probarlos todos. Cuando pruebas un gofre, o te gusta o...


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Lekker Gec, donde la comida se paga al peso

Como muchos de vosotros ya sabéis, si en algo destaca Gante por ser pionera, es el mundo orgánico, biológico, ambiental y vegano, y de ello no pasamos desapercibidos turistas, ganteses ni nosotros como Erasmus. Los restaurantes, supermercados, tiendas e incluso hoteles respetuosos con el medio ambiente y los animales invaden cada calle de la ciudad, mostrando la preocupación de los habitantes flamencos por el cambio climático y una dieta saludable que respete el bienestar de cualquier animal al mismo...


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Weyn’s Honing, la miel de Lovaina

Este pequeño local situado justamente al principio de Tiensestraat, al lado del Grote Markt, es la tienda con más variedad de mieles. Hay muchos tamaños, incluso puedes comprar pequeñas muestras. Si eres un loco de la miel ¡este es tu lugar!    Una tienda encantadora donde, además de encontrar todo tipo de mieles también puedes buscar te o gominolas. El mejor lugar para comprar un regalo o un detalle bonito i rico a amigos o familiares. ¡Si te gustan...


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Le Pain Quotidien, lo orgánico hecho desayuno

En pleno centro de Lovaina (Parijsstraat) encontramos una cafetería de lo más singular. No solo puedes encontrar este sitio en Lovaina, también puedes hacerlo en Bruselas y las principales ciudades, tanto belgas como también europeas. Con solo ver el escaparate ya tienes ganas de entrar y comer esos deliciosos pastelitos que tienen expuestos o comprar alguna de sus exquisitas mermeladas naturales de cosecha propia. Es un local bastante grande y sorprenden sus gigantes mesas que comparten grupos de personas...


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En Saha encontrarás las mejores aceitunas de Lovaina

Las aceitunas no son un bien que encuentres en todos lados, y si las encuentras seguro que vienen con millones de especias. Pero en Saha lo tienes asegurado. En la calle Pensstraat y con una gran variedad de olivas expuestas en su mostrador te sentirás como en casa. Aceitunas de calidad y riquísimas que puedes probar en la misma tienda antes de escoger cuál es la que te vas a llevar. Por el precio no hace falta preocuparse mucho,...


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